乌龙茶-

赵先生：您好! 您所咨询的问题，现答复如下：一、乌龙茶源自福建，产于福建、广东、台湾三省。有机茶是一种无污染纯天然健康饮品，在无任何污染的产

吴子明同志：　　您好！　　您所咨询的问题，现答复如下：　　绿色食品乌龙茶茶园的种植管理技术：　　茶树是一种多年生经济作物

　　寿宁种茶历史由来已久，其中高山乌龙茶是当地最著名的茶产业。优良

优良的茶叶是优质乌龙茶品质形成的物质基础，是其他任何农业措施所不可替代的。只有高质量的鲜叶才能制出高质量的乌龙茶，这已被乌龙茶产区生产者所共识。到底什么样的鲜叶才称得上高质量，应该符合以下几点要求。 &nb

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对乌龙茶传统工艺进行革新，运用空

一、

鲜叶采摘是生产优质乌龙茶的一项重要环节, 优良的茶叶是优质乌龙茶品质形成的物质基础，是其他任何农业措施所不可替代的。为此，要严把采摘质量关。　　 1、标准采摘。优质乌

评定茶叶品质好坏的方法，有感官审评和理化检验二种。感官审评就以人的感觉器官来评定茶叶品质的好坏。理化检验就是通过物理和化学的方法进行分析与测定，以计量上的数据反映茶叶品质的好坏。由于茶叶理化

中

现有高档清香翠绿型铁观音乌龙茶品质特征：外形壮实圆结，匀净，圆球形，干茶色泽翠绿较油润；香高持久，汤色翠绿明亮，滋味醇厚鲜爽甘滑，耐冲泡，具有特殊的高山风

一、项目进展：从2010年4月至12月，已按项目规划完成第一阶段和第二阶段的研发内容，并举行两次项目小结会议。 1、项目研究合作方实施启动。根据要求签订福建向荣大芹山茶业发展

机械化采茶，是一项既能有效解决采茶女工紧缺，减少采茶成本，又可显著提高采茶效率的技术措施。近年来，安溪县随着广大茶农机械化采茶技术水平的不断提高，采下的鲜叶质量越来越好，在其他气候条件及后续制作工艺等的相互配