地参,学名地笋,又叫做虫草参。是多年生的草本植物,可以食用它的嫩芽和根茎部分。地参的口感脆嫩,据测定,地参中含有人体需要的多种氨基酸和微量元素,平均每100克地参中,钙的含量可以达到397毫克,因此地参又获得了“蔬菜珍品”的美称。除了上面提到的这些特点以外,地参还具有一定的药用价值。而且种植起来也让人非常省心,对生长环境不挑剔,节目下半部分为您介绍。
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地参,学名地笋,又叫做虫草参。是多年生的草本植物,可以食用它的嫩芽和根茎部分。地参的口感脆嫩,据测定,地参中含有人体需要的多种氨基酸和微量元素,平均每100克地参中,钙的含量可以达到397毫克,因此地参又获得了“蔬菜珍品”的美称。除了上面提到的这些特点以外,地参还具有一定的药用价值。而且种植起来也让人非常省心,对生长环境不挑剔,节目下半部分为您介绍。
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