农药残留-

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距上一次修订GB 2763 1-2018发布仅14个月，农药残留限量标准又更新了。日前，国家卫生健康委、农业农村部和国家市场监管总局联合发布GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，代替GB 2763-2016和GB 2763 1-2018。

不合格豇豆，常因氟虫腈不符合食品安全国家标准。

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随着人们生活水平的不断提高，蔬菜、水果的食用量不断增加。蔬菜、水果中脂肪含量极低，人体所需的大量维生素、微量元素、氨基酸等物质含量却高，多吃蔬菜水果不仅能补充人体所需的多种微量元素和多种氨基酸、维生素，还具有美容、减肥、抗

本文看点：花花昨天去超市看到了草莓糖葫芦，那个颜色看起来就很鲜美，好想吃草莓诶，每次去超市都会对超市里的草莓垂涎欲滴，但是朋友告诉花花。草莓一般会施加很多农药，吃起来特别不健康，这可把花花愁坏了。要是自己种，是不是就可以安

随着人们生活水平的不断提高，蔬菜、水果的食用量不断增加。蔬菜、水果中脂肪含量极低，人体所需的大量维生素、微量元素、氨基酸等物质含量却高，多吃蔬菜水果不仅能补充人体所需的多种微量元素和多种氨基酸、维生素，还具有美容、减肥、抗

一、喷药技术与效果樱桃园病虫害防治中的喷药技术，关系到防治效果，防治效果的好与坏，除了与农药的对症选择相关外，还与喷药器械和喷药方法更为密切，没有好的喷药器械和喷药方法，虽然喷施了多次或多种农药，也不一定会收到理想

在虫害高发期，蔬菜的用药量自然也相应增大。短期速生的叶菜类蔬菜（小白菜、青菜、芥菜、茼蒿等）农药超标问题相对较多。因此，如何选择一般蔬菜，从品种上讲，选择茄果类蔬菜如青椒、番茄等，瓜类蔬菜如冬瓜、南瓜等，嫩荚类蔬菜如豆角等

来源：有机农业者看到中国农业部发布的蔬菜农药残留合格率为95%，有个美国人这样解读中国的蔬菜安全：天哪！每100人中就有5个人吃菜有中毒的危险吗？这个思维和我们是反向的，但是不得不承认，这个观点更加人性化。农药残留

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一、什么是农药残留?农药残留是指农药使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药的有毒代谢物和杂质，是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数

近日，华中农业大学茶学系倪德江教授课题组与中国计量大学团队合作，提出一种对茶叶中有机氯农药残留进行快速有效检测的新方法。

来源:科技日报记者近日从华中农业大学获悉，该校茶学系倪德江教授课题组与中国计量大学团队合作，提出一种对茶叶中有机氯农药残留进行快速有效检测的新方法。该方法有望在田间实现茶园部分农残指标快速现场定量检测，帮助生产管理部门提

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记者侯建斌　