一、微生态作用机理
1.优势种群:在肠道微生态群落中,优势种群对整个种群起决定作用。如果益生菌种群占据优势,则动物保持健康;一旦失去了优势种群,则该微生态平衡失调,导致疾病。
2.生物拮抗:在动物肠道中,如果益生菌定植占位形成优势,则会阻止有害菌定植;益生菌产生的代谢产物如乳酸和抗菌肽及低pH环境等可以直接抑制有害菌生长。
3.生物夺氧:芽孢杆菌等益生菌在动物肠道通过消耗氧气而使动物肠道保持厌氧状态,因而抑制了有害菌如大肠杆菌等好氧致病菌的生长。
4.免疫屏障:益生菌通过在动物肠道的定植占位,形成阻止有害菌定植的生物屏障;益生菌代谢产物如乳酸和抗菌肽等化学物质,形成抑制有害菌定植和生长的化学屏障。
5.免疫激活: 益生菌产生的代谢产物如辅酶Q、番茄红素、低聚糖、谷胱甘肽和抗病毒因子等是重要的免疫激活和抗氧化剂,可以刺激产生体液免疫和细胞免疫,增强动物的机体免疫和抗病能力。
6.消化促进:益生菌产生纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等,可直接消化饲料营养成分,提高饲料转化率,促进动物的生长。
二、微生态作用效果
1.促进乳、仔猪快速建立和完善肠道菌群平衡,有效降低仔猪黄、白痢和僵猪的发病几率,提高仔猪成活率;
2.促进营养物质的消化吸收,使粪便减少并呈蓬松状态,增加食欲,提高生长均匀度,显着改善猪只外观体型和皮毛光亮度;
3.提高风味氨基酸含量,改善肉的品质;提高育肥猪蛋白质的合成速度,提高瘦肉率;
4.加快猪只生长速度,缩短饲养期,提早出栏;降低料肉比,提高饲料报酬,增加养殖收益;
5.激活免疫系统,全面提升机体免疫力;
6.减少抗生素的使用,降低抗生素残留及养殖成本;
7.降低粪便中有机污染物、氨气和硫化氢的含量,消除臭味,改善养殖环境。
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