安徽太和县是农业部认定的大豆绿色高产创建示范县和生产基地，每年种植面积都在110万亩以上，是仅次于小麦种植面积的第二大粮食作物。
据国家统计局太和调查队近日对该县20个行政村60个调查样方夏播作物遥感测量调查，今年该县大豆种植户收益相对较低且不稳定，种植面积连年下滑较为明显，在被调查的样方5047亩耕地中，在地大豆种植面积仅1830亩,占样方耕地的比重为36%，分别比2017年、2018年下降54个和25个百分点。为何在国家“大豆振兴计划”及每亩“玉改豆”政府补贴150元的利好形势下，当地大豆面积明显萎缩？
单产连年下降
前些年当地农民种植大豆亩产都在150~200公斤，但近年大豆单产不断下降，去年该县许多乡镇亩产仅100公斤，同时市场价格也连年降低，由2015年的平均价格每公斤5.00元下降到现在的3.00元，致使今年农民种植大豆意愿下降，种植农户骤然减少。
比较效益偏低
在太和县，农民夏播习惯是小麦-大豆或小麦-玉米模式，与大豆种植相比，玉米产量每亩600公斤左 右，按现在每斤0.90元，收入超过1000元以上，扣掉生产成本，每亩纯收益普遍在600~700元。而大豆去年亩收入仅400元左右，每亩净收益仅200元左右，种植玉米比较效益是大豆的一倍多，同时种植大豆不享受国家良种良法补贴，机械收割破碎率较高，很大程度上影响了农民种植大豆的积极性。
农业结构调整
太和县大豆播种期一般在6月20日左右，成熟期一般在9月下旬，生长周期短，受天气影响较大，7月底8月初进入开花期，8月底9月初进入鼓粒期，当时天气正处于高温易发阶段，一旦遇到高温，将严重影响大豆产量。近几年该县大豆产量下降就是8月下旬高温干旱造成的。同时近年来当地粮食生产按照“稳定面积、主攻单产，确保总产”原则，农民夏种作物重点发展玉米、红薯等高产、高效作物，加之“玉改豆”政策补贴主要给予种植大户，散小种植户拿不到补贴，导致农民种植大豆面积越来越少。
劳力明显不足
现在当地许多青壮年劳动力外出打工，造成很多关键技术得不到有效落实、推广和应用。农民种植大豆习惯上基本不施肥，使得优良品种的增产潜力难以充分发挥，由于科学种田意识差和生产水平不同，导 致户与户之间、村与村之间、乡与乡之间、年与年之间产量差异较大。
加工能力不强
尽管目前当地农民种植的大豆多以高蛋白大豆为主，但由于许多农民在生产上混收混贮，盲目引种，专用品种稀缺，使得当地商品大豆籽粒颜色、大小、蛋白质、脂肪含量不一，与进口大豆相比缺乏市场竞争能力。当地农民生产出来的大豆大部分出售给市场，而当地上规模的大豆油及豆制品加工企业基本上空白，难以带动全县大豆增加加工收益，在一定程度上限制了大豆生产的健康发展，因此发展大豆产品精深加工，延伸产业链，丰富大豆产品，提高大豆产业附加值成为当务之急。
为进一步激发农民种植大豆热情，重现当年满地大豆景象，建议农业专家加快培育高产稳产的蛋白及油脂含量高的大豆新品种；在国家层面制订大豆种植激励和保护等政策，加大种植大县和种植大户奖补力度；地方政府把重振大豆产业和恢复豆农种植信心摆在重要位置，积极引进外地大豆加工企业落户生产，不断扩大种植户补贴范围；农业部门加大生产管理指导力度，加快创建大豆产品地方自主品牌，抓紧推进大豆生产一、二、三产融合，提高产品附加值，促进大豆产业健康发展。
来源：粮油市场报；作者：邱永林；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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