动物福利和经济价值问题---分娩舍

dbmdd 中国种猪信息网 2017-03-12 10:23:00

动物福利和经济价值问题

分娩舍

    在过去的30年中分娩舍几乎没有多大变化。20世纪中期,主要有两种分娩环境较为普遍,一种是在牧场户外的分娩棚,一种是室内的分娩栏。分娩栏的成本比较低,一般每平方英尺的建筑成本低于现今的建筑。母猪在室内分娩无论是对生产者,还是母猪或是小猪都是非常有益的。然而随着对传统分娩箱的批判,人们正在努力找到合适的替代品使效益最大化。
目标
    讨论评估分娩选项的关键控制点(CCPs)
    评估现代分娩箱的功能
    提出分娩箱的替代品
背景
    把母猪饲养在室内主要有三个原因。第一,室内环境对于人和猪来说都是比较舒适的。第二,室内环境有利于消除寄生虫,室内地板能够进行消毒使寄生虫生命周期被中断。第三,室内系统环境稳定,可以全年生产产出。起初一年产两次仔猪,以后可以按照周计划进行,可以为农场建立稳定的资金流。
    还有一个理由就是室内饲养能够改善母猪和仔猪的福利并且提高农场经济效益。30年前,经济效益和福利以一种有意义的方式相联系。无疑,分娩舍从户外到户内已经改善了母猪和仔猪福利。农场每年产出更多的猪来帮助农场偿还抵押贷款。母猪移到室内饲养,同时,分娩也从分娩栏移到分娩箱。分娩箱可以保护仔猪免于受伤。猪生产商也趋向于限制母猪的活动使仔猪免于受伤害。比起母猪一时的活动不便,仔猪福利显得更为重要。
    因为室内饲养和从分娩栏移到分娩箱几乎是同时的,工厂并没有考虑怎样设计分娩栏来减少仔猪的损伤,但是这个工作已经开始,一些标准分娩箱的替代品是可行的。
    人文活动倡导团体要求找到分娩箱的替代品。例如在美国,尼曼农场(http://www.Nima nranch.com/index.htm)和人文家畜护理机构(HFAC, http://www.certifiedhum ane.com/)不支持甚至反对分娩箱的使用。
评估分娩系统的关键控制点(CCP) 
    评估任何系统的关键是找到关键的控制点——理解和改善系统的衡量标准。在分娩系统内,有两个产出,三个结构上的和三个行为上的关键控制点。
分娩的结构关键控制点
    母猪站起来和躺下的舒适度(主要考虑住的长度和宽度)
    免于受伤(包括母猪和仔猪)
    母猪身体状况的维持(为了阻止将来在福利和繁殖方面问题的产生)
分娩的产出关键控制点
    每窝死胎数
    断奶前死亡率,%【100*(断奶前死亡数/产活仔数)】
分娩的行为关键控制点
    产后护理舒适度(母猪和仔猪)
    姿势调整包括转身的能力*
    建立功能性窝的能力*
    标记星号的项目是一些系统的要求,例如尼曼和人文家畜护理机构系统中。这些要求以后可能会在欧洲和美国实施,但是今天这些仅是一些小众营销系统的一部分。
    一个系统的福利和经济价值做的是否完善是评估一个系统的主要方式。正如老话所说“你无法衡量它,你就无法管理它。”每一个关键控制点都是非常重要的。数据收集,分析,并且可以用于以后系统的完善。
并不是所有新的系统都需要评估每一个关键控制点。我们认为,一些新系统在某些关键控制点上现在是能够满足的。在本概要中,我们将对每一个分娩舍系统逐一研究每个关键控制点以得到可利用的信息。
分娩箱
    在美国,分娩箱是到目前为止最普遍的分娩系统。评估显示,在美国,多余90%的猪是在分娩箱内出生。分娩箱在大小和结构上是多种多样的。令人惊讶的是,很少有研究去比较不同分娩箱的功能。
    分娩箱的特征之一就是对结构关键控制点的考虑。在全国猪肉总局PQA+项目中,获得PQA+认证的养猪生产商可能会选择现场评估。现场评估包括肉眼观察猪活动空间大小。对于位于分娩箱的猪来说,足够的空间应该是所观察到的90%以上的猪能够完全侧卧躺下(完全侧卧)同时头未依靠在突起的料槽上,后躯未接触到栅栏的后面。不符合这一标准的操作,必须制定计划去实施。
    为了制定分娩箱的长度,在商业环境下我们评估了数百头猪的长度。在样本中,95%的猪的长度短于78.7英寸(200cm)或者说是6.6英尺并且一些猪比平均水平长2-6英寸。因此,分娩箱至少有6英尺7英寸长,不计算料槽,可以完全侧躺不接触到分娩箱的前面和后面。如果输电线在分娩箱里面延伸12英寸,那样的话,母猪在分娩箱内不能完全的斜卧并且头不依靠在电线上。如果母猪有7英尺长的距离可以躺下,那么大多数母猪将感到舒适。因为这母猪宽度通常可以达到底部栏或者是fingers,分娩箱的宽度通常不是问题。另外,如果产子箱材料、料槽或者是地板有锋利的边缘,那么他可能使猪受伤并且对于动物福利来说也是不利的。在哺乳期间,应该维护好母猪体况。在美国国家计划委员会的PQA+项目中,打分1分的母猪体况(由于背膘少脊柱骨清晰可见)是不可取的。这个通常是由于母猪饲料摄取量相对于奶产出和仔猪奶摄入量太少。因此,应该将分娩箱的料槽和供水设备设计的更易于获取新鲜的食物和水资源。
    在生产关键控制点方面,Curtis等对分娩箱功能进行了全面的评估。在这项工作中,他们主要评估猪出生死淘率和断奶前死亡率。他们检查了16个分娩箱的设计特点包括箱的宽度(窄还是宽;56 vs. 61 cm or 22 vs. 24”),箱长度(短还是长; 183 vs. 198 cm or 72 vs. 78”)和下侧的类型(离地面20-25厘米处; 8 vs. 10”是指状的,弓形的还是直线型的)。他们将宽分娩箱与窄分娩箱的死淘率比较,发现窄0.3厘米比宽0.5厘米每窝死胎率增长0.2头猪,窄4%比宽6%断奶前死淘率将增加2%。将分娩栏高度降低,围栏降低会(8 vs. 10”)增加每窝猪膝盖损伤数。按照今天的标准-母猪的长度达到6英尺or 6.5英尺,分娩箱的长度都是不够长的。多于5%的母猪比6.5’的分娩箱长并且30%的母猪对于6英尺的分娩箱来说太长。为了满足母猪长度的结构生产关键控制点,根据遗传特点,今天的母猪要求分娩箱长6.5或者7英尺。
    Fraser等分析分娩箱的特点包括斜侧面箱(叫做渥太华箱),喇叭箱,直线指状箱。通常来说,不同设计特点的分娩箱在生产上差异不大。在直轨箱中,仔猪体增重变化范围较大。这些研究表明分娩箱不要选择直轨材料。指状或者弓形轨道箱在仔猪生产方面有微弱的优势。
分娩箱的替代品
转身箱或栏
   母猪想要转身,标准的分娩箱一般不允许母猪转身。为了评估母猪转身的动机,McFarlane等给了母猪改造了妊娠箱。如果食物和水都放在这个箱子同一端,母猪仍要每天转身100多次。当把箱子改的更窄是,每天转身的次数减到8到11次。作者认为转身时一种行为需要,但是不是非常强烈的需要(他们没有给出得到这个结论的理由,相关的动机也无法预测)。为了使猪能在更小的空间转身,几个美国的生产商发明了转身箱。McGlone
and Blecha评估并报道了这种转身分娩箱系统。分娩栏是三角状的并且它的外部尺寸是5*8.5英尺。转身分娩栏是一种改造的分娩箱,其外墙向外扩,其固定在料槽的一侧。在转身分娩箱中,死胎率和断奶前死亡率都明显低于标准分娩箱。
倾斜分娩栏
    十年前,在商业化农场中出现斜棚。室内分娩栏的逻辑原理是在rolling hill country母猪分娩时,他们在一个斜坡上护理没有任何问题——一些生产商甚至认为在山丘上护理他们会做的更好。倾斜的分娩栏被叫做山坡棚或斜棚。30到50年前,这种分娩栏在商业农场中是很流行的。
   早期Collins等对斜棚进行评估,McGlone and Morrow-Tesch对斜棚做了更完整的评估
尽管倾斜的地面使断奶前仔猪存活率提高,但是仔猪的存货率是下降的。
倾斜的地面使母猪站立和躺下都非常小心,并且它鼓励仔猪在倾斜面底部休息。母猪通常躺在使其乳房平行于便于哺乳的区域。
家庭分娩栏
    家庭分娩栏是指母猪和它的仔猪呆在一起,并且允许母猪离开它的仔猪。我们的观点是在头几天母猪想要接近仔猪,而后他们逐渐远离仔猪。大约一周龄以后,随着年龄的增长,仔猪更想要去探索。家庭分娩栏试着去适应不断变化的仔猪和母猪的要求。Stolb and Wood-Gush调查发现家庭分娩栏概念依赖于母猪和仔猪的行为,又被叫做“半自然环境”。在分娩时期,母猪被隔离在自己的窝内,过几天后它可以和其他母猪共处(当它想要那么做的话)。
    尽管一些报道显示这个系统的生产率很低,但是进一步的提炼使母猪更好,生产性能更高。Stolb and Wood-Gush报道称在家庭分娩栏中死胎率和断奶前死亡率与分娩箱相当。如果这个系统包括寝具,它将被认为是室内系统中具有最丰富环境的系统。一些商业化模型是可用的包括电子喂料器和门。
华勒比分娩栏
    在澳大利亚,基于福利问题考虑,Cronin开发出华勒比分娩栏作为分娩箱的替代品。华勒比分娩栏包括母猪和仔猪区域(所谓的窝)和粪便区域(非窝区)。华勒比分娩栏占地是标准分娩箱的两倍。减少其占地空间的尝试引起断奶前的死亡率极具增长。标准的华勒比分娩栏比标准的分娩箱占地多147%,但是其死胎率和断奶前死亡率相似。
椭圆分娩箱
    椭圆分娩箱可以允许泌乳母猪转身同时又可以保护仔猪。侧壁是凹的,并且侧壁的顶端和底端比顶端和底端更接近母猪。就母猪和仔猪视觉和触觉接触而言,椭圆分娩箱使其得到改善,而且其空间比标准分娩箱只有小幅度增长。
    Lou and Hurnik认为椭圆分娩箱占地空间上比标准分娩箱大9%。在椭圆分娩箱内,母猪每天平均360度转身40次。与标准分娩箱相比,该分娩箱死胎率减少,断奶前死亡率和每头母猪断奶仔猪数是相似的。
户外英式分娩舍
    在所有先前提到的系统中都是考虑室内分娩箱的替代品。在户外系统中,不同分娩舍其断奶前死亡率是明显不同的。McGlone and Hicks认为匡塞特式(美国)分娩舍断奶前死亡率达到19.7%,英式分娩舍断奶前死亡率达到11.2%(明显的减少)。
    Johnson等将户外英式分娩舍母猪和仔猪的行为和性能与室内分娩系统母猪和仔猪的行为和性能相比较。他们发现其死胎率和断奶前死亡率没有区别。因此,尽管不同的环境能引起明显的行为差异(相对于室内,母猪在室外更为活跃例如),但是户外英式弧形分娩舍和室内分娩箱母猪和仔猪的性能是相似的。 
其他替代系统
    其他被推荐的分娩箱替代品已经被公布。有时候,替代系统的断奶前死亡率比标准分娩箱更高。降低母猪或仔猪性能的替代系统不能成为可行的替代方案。也有一些其他成功的替代系统被公布。新系统将继续去开发,如果在替代系统中和标准分娩箱中,母猪和仔猪生产性能是相似的,那么这种替代系统是可行的。
经济学意义
    成功的替代系统的经济学意义不在于母猪和仔猪的生产性能,因为成功的替代系统和标准分娩箱在母猪产子性能上是相当的。在被公布的成功的分娩系统中所不同的是他们要求更多的建筑面积。在计算替代分娩系统的全部费用中,除了空间不同,还有建筑材料成本,配件,和公共花费。
    表1出示的是已报道的成功的替代系统的尺寸。其占地面积比标准分娩箱平均多出48%。占地空间比标准分娩箱大9%到147%不等。
    很明显,建筑成本是生产成本中的重要花费。与节省空间的标准分娩箱相比,在生产效率相同时,替代系统要求更多的空间将增加生产成本。 
结论
总的来说,在生产数量方面,分娩设施的替代品和分娩箱是相当的。然而,生产者必须记住所有的分娩替代品都要有更大的空间。理想的分娩替代品必须使生产效率提高来补偿每个建筑中饲养母猪数量的减少。此外,理想的替代品必须能有效的符合现在行业中分娩设施的尺寸。总之,生产者需要意识到来自动物人道主义的压力将迫使养猪业找到替代品来代替现代分娩箱。
内容由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容。请点击这里

展开全文