猪价再大部上涨!进口爆仓、非瘟、双碳下,怎么发展?学日本补贴“90%售价和成本的差值”......

789456 猪e网 2021-09-14 08:49:00

原标题:猪价再大部上涨!进口爆仓、非瘟、双碳下,怎么发展?学日本补贴“90%售价和成本的差值”......

编者按:关注行业,猪易数据分析反馈今日猪价大部上涨,猪企提价现象较明显,临近中秋国庆双节,上涨现象终于明显增加;同时关注农民日报评论“推动生猪产业平稳发展,亟待健全政策工具箱”节选“进口爆仓、非瘟、“双碳”背景下,生猪产业平稳、高质量发展路径与对策”,提及目前进口冻肉积压达到200万吨,占到全国猪肉月消费量的50%,应重点发展中规模的养殖场,借鉴日本在稳定重要农产品生产和价格的经验,给养殖场补贴,弥补销售价格和生产成本的差值的90%。一起看看具体详情:

今日猪价:大部上涨,猪企提价现象较明显

【猪易数据滕海原】从9月13日猪价各省份涨跌幅度表可以看出,整体呈现大部上涨的趋势,除了重庆仍旧小幅回落,江西稳定外,其他省份均城下上涨态势。

猪价再大部上涨!进口爆仓、非瘟、双碳下,怎么发展?学日本补贴“90%售价和成本的差值”......

图为:全国各省份涨跌幅度一览图 数据来源:猪易数据

从今天的网友报价情况来看,报价现象明显增加,猪价上涨后,网友对猪价关注度增加,报价反应上涨现象增加但整体上涨幅度不太明显。

从8月中下旬以来猪价持续下跌,终于在今天结束了长达半个月之久的跌势, 在这半个月的跌势中猪价下跌了2块多,就目前这点回涨幅度而言,还难以有解决养殖户的亏损。

对于这波涨幅,也是在猪价再创新低后迎来的反弹,但是与6月底的反弹相比,幅度明显较弱。 尤其是规模场与散养户之间不统一,整体提价意愿不强烈,这波涨势能涨多久还是未知数,一方面是消费另一方面就是供应。总的来看,今日猪价呈现大部上涨的趋势,临近中秋国庆双节,上涨现象明显增加。

【猪易数据曾紫华】据猪易数据监测数据显示,2021年9月13日标准体重生猪平均价格为12.68元/公斤,较昨日猪价上涨0.15元/公斤,涨幅为1.20%,较20年同期35.34元/公斤下跌22.66元/公斤,跌幅为64.12%。

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各大区域猪价表现:华北、华东、东北、华中、华南、西北、西南地区猪价呈现上涨态势,生猪平均价格止跌回升。

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整体来看,全国生猪价格呈现大部上涨,屠宰企业猪价上涨现象明显增多,南方少量屠宰企业依旧有下跌现象,屠企猪价调整现象增多。今日养殖企业猪价呈现稳中伴涨,北方部分企业猪价有上涨现象,南方地区猪企稳中伴涨,猪企涨价现象有所增多,部分猪企有着一定的放量现象。

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看,批发市场白条价格呈现跌涨调整态势,今日市场交易积极性较昨日有所低迷,市场价格受到货量影响较大。

从今日屠宰企业采购难度来看,北方地区屠宰企业生猪采购难度依旧存在,部分企业采购难度较昨日有所减弱,养殖户出栏积极性表现较弱,猪企出栏积极性表现良好,猪企虽表现出一定的提价意愿,但市场情绪明显差于6月下旬市场,猪易预计今晚猪价呈现稳中伴涨现象。

进口爆仓、非瘟、 “双碳”背景下,生猪产业平稳、高质量发展路径与对策

猪肉进口市场逐渐多元化,进口爆仓待关注。2019年之前我国猪肉进口量不到国内猪肉产量的4%,2020年受我国生猪产能下降的影响,猪肉进口量达到国内猪肉产量的10.7%。2021年猪肉进口进一步增加,且进口冻肉积压严重,根据中国海关数据,2021年1-5月进口猪肉196万吨,较上年同期增长13.6%,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力预计,目前进口冻肉积压达到200万吨,占到全国猪肉月消费量的50%。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇指出,猪肉过量进口不仅会冲击国内生猪养殖产业,给国内生猪养殖企业和农户带来巨大的竞争压力,还会间接影响行业上下游。

非洲猪瘟的定时炸弹还未消除。原农业部副部长尹成杰指出,非洲猪瘟防控取得了明显成效,但还是很顽固的一种重大的动物疫病,仍需警惕。

牧原集团战略部首席分析师褚洪恩指出,目前包括非洲猪瘟在内的疫病主要传播途径是车辆,政府部门的病死猪无害化处理厂处理能力有待提升,需要建立联防联控机制,发挥社会力量进行防控。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利认为,非洲猪瘟这颗定时炸弹仍然没有清理,尽管我们现在已经逐步控制住疫情的蔓延和传播,但2018年短短两三个月就传遍大江南北的教训应当引起警示,非洲猪瘟绝不是面临的最后一个疫情,需要我们及时总结经验教训,应对下一个可能发生的重大疫病。

“双碳”背景下生猪产业高质量发展面临压力。尹成杰指出,有研究显示农业领域的碳排放占全部碳排放的30%左右,畜牧业排放占农业的比重较大,畜牧业减排面临巨大压力。

尹成杰、李成贵和王明利均认为,长期来看双碳指标的实现给我们农业绿色发展节能减排提出新要求,生猪产业生产能力进一步巩固和提高应与环境、生态匹配,需要我们通过科技进步、绿色发展保障生猪生产。

推动生猪产业平稳高质量发展的路径与对策

稳定生猪生产能力的核心指标是能繁母猪存栏量,目标就是不低于4000万头,这样产能和市场就不会再出现大的波动。

国务院参事、中国农业大学教授何秀荣提出,目前的调控机制还存在滞后性,调控手段需要及时跟上,以减少由此可能带来的波动加剧。

进一步完善国家猪肉储备制度。一方面是加强猪肉储备能力建设。尹成杰指出,加强猪肉储备能力,以此稳定市场供给、稳定价格,保护生产者和消费者双方的利益。何秀荣、肖海峰一致认为,应进一步发挥肉类收储制度的应急保供作用。

另一方面是建立科学合理的投放机制。应通过对大数据的利用和模型的分析,提出科学合理的储备肉投放机制与投放方式,使储备肉的投放与供需水平相符,避免冻肉积压或投放不足可能带来的影响。

提高生猪产业发展风险的防控能力。尹成杰指出,从2003年到现在经历了四个“猪周期”,这种周期性波动是多重风险叠加造成的,防范“猪周期”应该作为我们生猪产业发展风险防控机制的一个重要任务来应对。

一是通过农业的适度规模化来提高抗风险的能力。王明利通过实证分析提出,应重点发展中规模的养殖场,通过适度的规模化提升生猪养殖总体的生产效率和竞争力水平,实现高质量发展,实现经济福利的最大化。

二是完善期货、保险等风险管理工具。中信期货研究部商品CTA组和饲料养殖组负责人刘高超认为,自生猪期货2021年1月推出以来,期货套保成为部分企业规避市场风险的重要手段之一。

未来还需通过提高生猪期货的市场流动性,积极发展场外期权、基差业务等衍生品或者衍生工具,更好发挥期货的风险防范作用。

借鉴日本在稳定重要农产品生产和价格的经验。日本政府通过立法、财政、金融和税收等手段保障农产品生产供应和市场稳定。

中国农业大学教授穆月英介绍,日本采取的畜产品价格关联政策,其作用机制是弥补销售价格和生产成本之间的差值,具体为当基准销售价格低于标准生产费用时,给养殖场补贴,弥补销售价格和生产成本的差值的90%。

节选来源:重农评.《农民日报》评论部 作者:中国农业科学院农业经济与发展研究所 周慧 常倩 王国刚 胡向东

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