【主持人】:江苏沛县的张宪虎承包了400亩池塘种藕,在2009年的时候,他开始在藕塘里养上了小龙虾。小龙虾有着两个大大的钳子,特别喜欢扒拉枝嫩叶的,这藕芽还不成了它的美味?!这藕塘里养小龙虾,听着就不靠谱。
【解说】:龙虾有着大大的钳子,以这个力量去夹,那藕芽可就全遭殃了。张宪虎其实早就明白这一点,他在藕塘里放小龙虾的时间,放在了每年7月份到10月份,选择这个时间,是因为藕已经成熟了,大部份藕都收走了,池塘里只留下的一部份种藕,这时候的藕,都长得非常硬,小龙虾的钳子,是夹不住也夹不动的。
【解说】:他选择在这个时间放小龙虾,除了考虑不让小龙虾伤着着藕以外,更重要的是,他要让小龙虾成为藕塘的清洁工,之所以选择小龙虾担当清洁工,这可是他通过将近2年的摸索,经过了好多次实验才确定下来的。不就是放个小龙虾嘛,怎么会费这么大的劲呢?要搞清楚这事的来龙去脉,还得从张宪法开始种藕的时候说起。
【采访】江苏省沛县某莲藕种植合作社负责人 张宪虎:这边就是采过藕的塘 看到有零星的藕把子和拾不起来的小藕,然后腐烂掉之后 最严重的时候,我们整个水面都是臭的。
【解说】:如果藕起黑斑,整个品质就会降下来了,卖不起价,一亩池塘亏上400-500元钱。为了防止水质变坏藕长黑斑,别人的做法是到了冬天,把藕塘里的水放干,晾到第二年的四月份,在种藕之前再对藕塘进行消毒。
【解说】:在藕塘里养上合适的品种,消化掉腐烂的藕,净化水质,这样就能保留上年的藕种,还能利用起空闲的藕田,多产生一点效益。顺着这个想法,张宪忠开始在藕塘里做起了实验。