猪只与其生活的环境之间不仅存在物质和能量的交换，同时也存在微生物的交换，猪自身携带的微生物能够影响环境，环境中存在的微生物也不断影响猪群。猪与数量众多的微生物菌群处于一种动态的平衡状态，猪群在生活过程中不断地与环境发生相互作用，良好的畜舍环境与动物健康息息相关。
当猪舍内部有害细菌数量过多或占主导地位时，则会给猪只健康造成严重危害，并对环境造成极大破坏。相反，如果猪舍内部有害微生物数量小，或以有益菌占主导，则有利于猪群的健康水平。维持良好的猪舍微生态环境对于猪群健康具有十分重要的作用。
那么如何从源头上做好生物安全，保持猪舍良好的微生态环境呢？需要定期补充益生菌，同时在栏舍设计、日常管理、病畜隔离等多个方面采取综合措施。
定期对猪舍内环境补充有益微生物
要想保持猪舍中有益微生物占主导，则需要在消毒结束后，待消毒药剂作用消失后及时地喷洒一些微生态制剂。这些补充的有益微生物能够在猪舍内部快速繁殖，竞争性的抑制有害微生物的生长，从而使整栋猪舍形成一个优良的微生态环境平衡。人工筛选的益生菌一般对动物没有明显的致病性，而且能够促进动物的生长，定期的使用有益微生物主要从以下几个方面来抑制有害的微生物：
1.1 快速分解和利用粪污中的营养物质
经人工科学筛选的益生菌一般生长速度快，营养利用能力强，可快速分解和利用粪污中的营养物质，通过营养性竞争机制抑制有害微生物的生长。
1.2 分泌抗菌类物质
益生菌在生长过程中能够大量的分泌抗菌类物质（抗菌肽），杀灭或抑制有害微生物的生长，从而减少了环境中有害微生物的数量。长沙绿叶生物科技有限公司利用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等多种益生菌和高品质蒙脱石等组合制成猪舍环境微生态改良剂――“护舍安”，施用效果表明能够显著的增加猪舍内部的益生菌的数量，抑制有害细菌的数量。实验室的检测结果也表明：利用这些益生菌的培养液进行牛津杯抑菌试验，结果显示其具有优良的抑菌效果，“护舍安”对大肠杆菌和金色葡萄球菌的抑制效果见图1。
1.3 改善猪胃肠道的微生态环境
施用的这些微生物在环境中能发生增殖，并随着动物的采食活动进入到消化道，可以改善胃肠道的微生态环境的作用，有利于降低腹泻率，促进动物生长的作用。“护舍安”应用在仔猪接生时，把其干粉涂抹在初生仔猪体表，不仅对仔猪体表起到干燥和保温效果，其所富含的益生菌和蒙脱石还能通过仔猪舔食进入胃肠道，有利于改善初生仔猪肠道微生态环境。一周一次喷洒“护舍安”，同样可以改善胃肠道微生态环境，有益于稳定猪群健康水平。
保持猪舍内部干燥
俗话说“养猪无巧，栏干食饱”。其中的栏干就是指栏舍干燥。微生物在环境中生长繁殖的首要因素就是合适的水分，干燥的栏舍能够有效抑制微生物的生长，显著降低猪舍内部的病原菌数量，从而有效降低猪群的感染率。虽然我国古时候就对猪舍潮湿在发病中的作用引起了重视，但是如何保持猪舍干燥到目前仍是猪场需要解决的问题。猪舍潮湿的主要原因是猪群粪便、尿 液、饮水、呼吸以及冲栏等多方面的因素。如何保持猪舍干燥很难通过一个简单的措施来得以实现，可采取以下措施。
2.1 用防溅水饮水设备
避免采用目前常见的鸭嘴式自动饮水器。猪场推荐采用饮水碗或气压水位阀为猪群提供饮水，防止普通鸭嘴式饮水器造成水花飞溅。
2.2 采用免冲栏技术
避免采用全实心地面设计思路，全实心地板不仅人工清粪工作量大，而且粪便尿液容易使猪舍潮湿，工人采用大量的水冲洗栏舍，造成猪舍潮湿。
2.3 提高通风量和通风效率
猪舍内部水汽产生量巨大，主要来源是水分挥发以及猪呼吸产生的气体，若要及时的排出水汽，加快地板干燥速度，则需加大猪舍通风换气量和提高通风效率。在寒冷冬季可以采用粪沟通风方式来显著提高猪舍通风效率。
及时清除猪舍内粪污
猪舍粪污中不仅含有大量的有害微生物，而且粪污本身就是许多有害微生物的天然良好培养基，很多有害微生物能够利用这些培养基快速繁殖。以大肠杆菌为例，在营养条件完全满足繁殖所需的条件下，大肠杆菌能够以每15～20?min 的速度进行下一代的繁殖，如果按每20?min繁殖一代计算，在一天24?h内，理论上1个大肠杆菌可以增殖形成 1×272 个大肠杆菌。
栏舍地面积蓄过多的粪便不仅造成大量的病原菌生长繁殖，而且也会严重影响消毒剂的消毒效果。猪群不断地通过肛门、呼吸道、口腔、眼睛等部位释放大量病原体进入猪舍内部，采用常规的带猪消毒措施只能在短期内降低猪舍内部的微生物数量。这一过程是不可持续的，微生物会迅速通过动物排放及自身的增殖恢复到消毒前的数量。可见，减少猪舍内部有害微生物的最有效方法之一就是清除猪舍内部的粪污。
良好的猪舍地面设计
展开全文