中药养猪第一人

datong 网络 2013-01-14 10:29:35

       3月29日,衡阳市衡东县三原生猪特色养殖有限公司经理曾社生收到国家畜牧总局给他寄来的表扬信。信中写道:“……你坚持用中草药喂养生猪,为人民群众提供安全放心的猪肉,实乃是大义公德之举,我们充分予以肯定和赞许……经抽查检验,你所饲养的猪肉,皮薄肉嫩,香鲜可口,且无任何药物毒素残留,无激素,其肉质分子对食用者具有防病养生的作用……你用中草药喂养生猪之方法,属全国首创……”

         7年来的辛劳付出,终于得到国家权威部门的认可,曾社生激动得流下了热泪,记忆的长河里泛起不平静的浪花……

        时间追溯到2003年秋,那年曾社生46岁,作为粮食部门的老职工,突然接到单位的下岗通知书,原本稳定的生活一下子失去了平衡,曾社生感到从未有过的失落和苦闷。为了养家活口,在这期间,他干过建筑工、摆过地摊……

        生命之舟驶入2004年,在承传祖上兽医技艺的父亲的鼓励下,办起了良种生猪养殖场。任何事物的发展往往蕴藏着艰难和挫折。起步时,他引进的10多头种良母猪竟有一半产下的全是死胎!客户反映其猪肉呈血红色,口感粗硬。这些对于借款办养猪场的曾社生来说,无疑是当头一棒。

        心痛、焦虑……曾社生强烈地感受到:传统的喂养方法不可取,必须走绿色科学养猪之路。于是,他开始了“三步走”。

        ——学习专业技术。他先后报考了中国农业函授大学、湖南农业大学函授畜牧专业,并取得了大专文凭。继承和发扬祖传中草药兽医的技艺,拜名家为师,系统地学习中医理论,写下了近百万字的心得体会。喂猪7年,他自学了7年。现在他系统掌握了疫病防治、饲料营养配方、品种改良等一系列养猪专业技术,成为远近闻名的“养猪能手”。经他改良的“三原牌”生猪,成为市场的抢手货。深圳食品进出口公司负责人陈至明为此形象地编了一句顺口溜:“三原牌生猪真奇怪,绿色味鲜人人爱”。

        ——打造“现代中草药喂养法”。进入21世纪以来,全球兴起了一股崇尚天然绿色食品的潮流,食品与健康越来越受到人们的关注。受此启发,曾社生打破常规喂养方法,利用学到的知识,开始尝试着中草药饲料配制,没有设备,他和家人用漏斗、锅和玻璃滴头等组装出一套简单的“试验设备”;没有执行标准,他就一遍遍地尝试,直到找到了合适的药材、含量等为止。为了解决中药药性慢的问题,他以独特工艺,不断提高有效活性成份,使有效成份的浓度从过去的10%提高到50%以上。

        一天,当机器吐出一颗大小、形状、干温度药性成份都完全符合要求的时候,他和家人都呆住了,半晌才反应过来:成功了!他乘势而上,创办了“三原牌”中草药饲料加工厂。

        实践证明,“三原牌”中草药饲料(含汤剂),比用市场同类饲料养的生猪提前出栏半个月左右,且使生猪抗病能力比普通家猪提高五至六倍。特别是其肉质口感鲜嫩,烹食之时散发出淡淡的草药香味。

        ——扩大规模。由于“三原牌”生猪俏销市场,原先的场地很难适应市场的需求。为了扩大规模,曾社生举债80万元,买下城关枧头村一块荒山坡地办起了养殖场,建成高标准猪舍3栋,面积达4000多平方米。使生猪常年存栏达千余头,其中种猪200头。成为当地的良种优质型生猪示范养殖场。在当地养殖专业户的迫切要求下,吸收骨干成员23户,于2008年创办了“三原生猪养殖场”(今年更名为三原生猪特色养殖有限公司)。走上了“公司+农户” 集约式养殖企业发展道路。

         7年间,“三步”的跨越,曾社生的养殖事业从小到大,从弱到强,形成了年产中草药型生猪2200多头的规模,2010年总产值近400万元。他经过多年的品改繁殖的“三原牌”商品猪,经国家出入境检验局和国家畜牧总局鉴定,达到了无激素、无药物残留等各项国际安全标准,真正成为“安全猪肉”、“保健绿色食品”。他开创的中草药饲料生猪之法,得到了国家畜牧总局领导高度称赞,称之为“大义公德之举”。

        当前“双汇瘦肉精”事件,再次造成老百姓对猪肉的疑虑和恐慌。广大群众对“安全猪肉”的呼声日益高涨。相言之下,曾社生坚持绿色安全的中草药饲养生猪的行为,是为规范猪肉市场打开了一扇“窗口”,树立了一面旗帜。(蒋正才)

 

衡阳市衡东县三原生猪特色养殖有限公司简介

  衡东县三原生猪特色养殖有限公司创办于2004年,现拥有高标准猪舍3栋,占地面积4000多平方米,生猪常年存栏2000多头,年产值近400万元。该公司创办以来,立足于“绿色、保健、安全”的理念,走出一条以中草药喂养生猪的特色养殖之路。其“三原牌”产品深受消费者的喜爱,被高档星级酒店定为长期供货单位。国家畜牧总局对其产品抽查检验,达到了无任何药物残留、无激素等各项国际安全标准,真正成为“安全猪肉”“保健绿色食品”。

        法人代表:曾社生

  地  址:湖南省衡东县城关镇苗圃

        联系电话:1397545106

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