在六合与安徽滁州交界的山区，经常看见一个小伙子骑着一头大肥猪在跑，这可不是拍电影，这个小伙子确确实实是当地的养猪饲养员叶宗华。
叶宗华今年24岁，是六合区玉带镇人，2008年毕业于江苏省江苏畜牧兽医职业技术学院。毕业后，他和3个同学来到南京三实生态 养殖 有限公司工作，成了一名养猪饲养员，他们一共要饲养1000多头黑毛土猪。叶宗华可不是一般地用 饲料 或者剩菜剩饭去养猪，他提倡一种“快乐养猪”的观念，即采用自然农业 发酵床 健康养殖技术养猪，猪圈是一种发酵床，冬天如暖炕一般，给猪喂养的饲料中包括 玉米 、 豆粕 、糠、麸皮，还有松树的针叶，其中饲料和饮水中添加有益健康的中药保健剂。
叶宗华告诉记者，既然提倡“快乐养猪”，除了一般的饲养，还要让猪的心情快乐，这就要饲养员动脑筋了，“猪这个动物，非常可爱，非常聪明，很多人都认为它笨，其实它一点都不笨，我们饲养员和猪在一起的时间长了，大家就像朋友一样。一般人想骑猪可不容易，骑上去肯定被猪掀下来，要么猪死活不动。我不仅能骑着猪儿跑，还能在猪背上做任何动作，比如做体操动作，猪就像鞍马一样，乖乖地一动不动，配合我做动作。”
记者亲眼见到，叶宗华骑在一头肥大的黑 毛猪 背上，双手抓住猪的耳朵，就像抓住马的缰绳一样，他喊了一声，黑毛猪就驮着他一路奔跑，叶宗华骑着猪，在山坡上兜了一个大圈子，又跑回了猪圈。
在猪圈里，记者看到叶宗华除了有骑猪的本领，还能像马戏团训练员一样指挥着猪儿在猪圈里转圈跑步，“骑猪也好，训练猪也好，是要提高他们的运动量，让猪强壮起来，肉质更紧实，富有弹性，这样 猪肉 才好吃。一般农民家的猪，都是在猪圈里饿了吃、困了睡，养得肥肥胖胖的，肉一点也不好吃。”
大学毕业后为什么要去养猪呢？叶宗华告诉记者，除了找工作难，更重要是自然农业发酵床健康养殖技术是养猪的一门新科技，前景很好，他和同学们去养猪，也是一种创业。虽然在山区没有朋友，每天只能与猪相伴，但时间长了，这么多头猪都成了他的宠物，他也感到很快乐。同时，他和猪每***夕相处，和猪的感情也越来越深，每次看到有几十头猪养大了送去宰杀，他的心里都很难过，宰杀过程中，他从不去看。
叶宗华目前还没有女朋友，谈到这个问题，他有些不好意思：“我年龄还小呢，过几年再找吧，相信女朋友不会嫌弃我是养猪的。”
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