气候是多种因素的组合（温度、气温、降雨量、太阳光辐射等）一切气候因素中，以气温对动物的影响最大。气温在相当宽的变动范围内，动物能借其热调节机能以维持体温恒定，特别是低温。猪在气温高于体温 5 ℃中便不能长时间存活，而在气温低于体温 20 ℃ -60 ℃或以下中却能长期生存。致死高体温仅高于正常体温数度 3 已达危险点，而致死低体温可低于正常体温 20 ℃以上。
一、高温的影响 猪维持 38.5 ℃ -39.5 ℃ 的恒定体温，仔猪的体温甚至可高达 40 ℃。气温自 21.1 ℃升高到 46.1 ℃。体温伴随上升，气候这一术语是很广泛的很难给它下一个确切的定义。其上升速度与体重有关 , 体重较大的猪上升较快。据体重 65-70 公斤猪的致死性热应激试验，气温 27 ℃开始 , 按每小时升高 5 ℃ , 当直肠温度升抵 43 ℃左右时 , 全部猪死亡。母猪在临产前不安，表现作窝行为，腹部紧，分娩时要推出胎儿，这些都增加能量消耗，如果过多的产热不能发散，可使体温升高和发生热射病，高温环境中分娩更加剧这种作用，对经产母猪和初产母猪的观察，自妊娠第 109 天到分娩后 5 天 ，分组处于 20.5 ℃和 29.8 ℃两种温度中，受热母猪在产，产后的直肠温度和呼吸率都较高。热气候下的猪，处于低临界让，猪的总的代谢性热量产生是处于最低限度。如果温度继续上升，感觉性的热量产生也减少。猪将必须通过出汗或喘气散失其大部分热量，但两者的效果都不好。热气候下，猪将转向其它方式的行为性热量调节，将寻找阴凉地方躺下，把最大的体表面积暴露于最凉爽处。由于它将互相分开躺下，因此空地必须充足。高环境温度倾向于抑制生育力，使青年母猪的性成熟延迟。泌乳的母猪需要一个高的采食量以维持良好的乳汁分泌 , 但是随着温度的增高，将不可能保持高水平的食欲。公猪的性欲降低，而且精液的精子浓度出降低，从而导致较低的受孕率。肥猪食欲降低导致较低的日增重，温度太高的其它常见现象是圈底脏乱，以及猪试图减轻其不适的喘气。
二、低温的影响 急性的低温刺激下，动物开始颤抖，非颤抖产热亦增加，产热量往往超过散热量，使体温稍为升高，低温情况下，猪几乎肯定要调整其身体姿势，为了减少热量损失，一群猪往往要相互挤作一团。对身体状况较差或营养水平较低的猪，临界温度将要稍高一些。仔猪皮下脂肪较少，需要低临界温度要高一些，随着猪生长，其皮下脂肪增加，低临界温度要降低。太低温度下动物的反应，幼小仔猪死于寒战，更可能被挤压，这是由于为了维持其体温，与母猪紧紧地挤在一起。这就是为什么必须为它补充热量，由于较高比例的食物能量被用于维持，所以食物摄入增加。效率降低（较高的饲料转化率）如果未给予额外的食物，猪将动用其脂肪储备。
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