2017年5月16日今日全国生猪均价为13.99元/公斤，较昨日猪价下跌0.08元/公斤，较上周猪价下跌0.60元/公斤，涨幅维持在0.01-0.11元/公斤，跌幅维持在0.01-0.40元/公斤。全国上涨地区较少，下跌地区较多。陕西省、甘肃省、北京市、河北省、辽宁省、黑龙江省和吉林省上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
全国外三元猪价北涨南跌。东北稳中涨0.1-0.2元/公斤，主流价13.3-14元公斤；京津稳，主流价13.4-14元/公斤；河北稳，主流价13-13.9元/公斤；河南涨跌互现，主流价13-14元/公斤；两湖趋稳，主流价13.2-14元/公斤；山东微涨0.1元/公斤，主流价13.4-14.1元/公斤；福建跌0.2元/公斤，主流价13.8-15.2元/公斤；广东弱稳，主流价13.6-15.4元/公斤；川渝跌0.2元/公斤，主流价13.8-14.6元/公斤。猪价于上周末开始出现新的变化，东北连涨两天，底部价格抬升；在此影响下，北方不少地区养殖户惜售情绪明显增强，止跌企稳，今日山东、河南局地也现小涨态势。南方趋稳地区也增多，但仍有高价区因外省低价猪源的冲击而跌价。不得不说东北的涨价给养殖户带来希望，供需双方均持观望情绪，猪价或企稳。
全国瘦肉型猪的出栏均价与周末两日基本保持一致，北方猪价整体小幅回升，东北、华北各地猪价均出现小幅上涨，北京、天津、河北三地，上涨0.1-0.2元/公斤左右，辽吉黑三地，辽宁上涨0.3元/公斤,黑龙江上涨0.2元/公斤，吉林与昨日持平;今日涨幅最高地区为广东，上涨0.4元/公斤，今日跌幅较高的省份：江西和湖南均下跌0.4元/公斤，其次是云南下跌0.3元/公斤，其余如山东、陕西、湖北、江苏等地均有0.1元/公斤左右的跌幅。
今日全国报价地区中，外三元均价最高省份为上海市15.00元/公斤，最低省份为新疆13.21元/公斤。东北和华北地区生猪结算价整体回落，但是猪价连续降价后，养殖户有抵触情绪，虽然在供应充足需求清淡的局面下，结算价或继续回落，但是降幅有缩小的趋势。中部和东部地区肥猪供应仍充足，需求不佳，企业收购顺畅，或仍存下滑趋势，但降幅有缩小可能。南方地区猪源供应充足，但北方猪价有趋稳迹象，虽然跌势一时间难以止住，但是企业调价幅度将有缩小。
河北省 玉田县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 13.70 元/公斤
安徽省 定远县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
安徽省 广德县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.30 元/公斤
安徽省 萧 县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 13.80 元/公斤
安徽省 灵璧县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
安徽省 临泉县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 13.90 元/公斤
安徽省 蒙城县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
安徽省 谯城区 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.60 元/公斤
安徽省 定远县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.00 元/公斤
安徽省 怀宁县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.80 元/公斤
安徽省 萧 县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 14.10 元/公斤
安徽省 舒城县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.70 元/公斤
安徽省 萧 县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.10 元/公斤
安徽省 泗 县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 12.80 元/公斤
安徽省 萧 县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.00 元/公斤
安徽省 休宁县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 14.00 元/公斤
安徽省 定远县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.00 元/公斤
北京市 顺义区 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 13.70 元/公斤
北京市 延庆县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 14.00 元/公斤
北京市 顺义区 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.20 元/公斤
北京市 延庆县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.60 元/公斤
福建省 仓山区 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 15.60 元/公斤
福建省 新罗区 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.40 元/公斤
福建省 集美区 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 13.80 元/公斤
福建省 集美区 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.40 元/公斤
甘肃省 礼县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
甘肃省 凉州区 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
甘肃省 凉州区 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
甘肃省 漳县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.50 元/公斤
甘肃省 成县 5月16日 生猪价格（外三元）市场收购价 14.00 元/公斤
甘肃省 成县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 13.00 元/公斤
甘肃省 景泰县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 14.00 元/公斤
甘肃省 靖远县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 13.90 元/公斤
甘肃省 凉州区 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 14.00 元/公斤
甘肃省 庄浪县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 14.30 元/公斤
甘肃省 靖远县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 14.20 元/公斤
甘肃省 康县 5月16日 生猪价格（内三元）市场收购价 14.40 元/公斤
甘肃省 景泰县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.00 元/公斤
甘肃省 靖远县 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.70 元/公斤
甘肃省 凉州区 5月16日 生猪价格（土杂猪）市场收购价 13.80 元/公斤
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