两位消息人士称,苏格兰养殖鲑鱼的现货价格将在下周(2019年第32周)保持持平或小幅下跌。
第一位购买2-3公斤的小鲑鱼的消息人士说,价格每公斤仅下跌0.10英镑(约为人民币0.84元)至0.15英镑(1.26元),降至4.75英镑(约为人民币40.05元)或5.00英镑(约为人民币42.16元)。
他说,只有在第29周,这些价格才为5.30英镑(约为人民币44.69元)至5.35英镑/公斤(约为人民币45.11元)。
第二个消息来源是购买4-5公斤鲑鱼,他说苏格兰鲑鱼的价格仍然稳定在5.40英镑/公斤(约为人民币45.54元),并补充说,他预计在8月的大部分时间内保持不变。他补充说,挪威鲑鱼运到英国的价格为5.20英镑(约为人民币43.85元)。
本周,分析师对挪威现货价格目前的下跌看法略有不同,其中两位分析师表示,这只是季节性事件,但三分之一的分析师则认为这并不是一个小问题。
Sparebank1市场分析师托尔塞斯认为,2019年的价格下跌幅度略大于季节性价格下跌。他说:“我们认为,近期看到的现货价格较低,欧洲需求量较低是由于热浪和更高的成交量组合的结果。”
7月31日的出口统计数据显示,第30周成交量增长8%。他预计,在秋季季节性下跌之前,未来几周现货价格将上涨。
他说:“季节性下跌通常开始于9月至10月的秋季;我们现在看到的更多是欧洲短期需求下降和挪威的产量高于预期的结果。”(来源:冻品攻略)
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