越南巴沙鱼跌至冰点，要把中国市场当救命稻草！

　　越南巴沙鱼目前报价已经低至10年来低点，但是销量依然停滞不前。由于前几年受到价格的诱惑越南巴沙鱼的全球产量增加超过了需求，导致目前整个巴沙鱼行业库存高企。另外，中美两大市场对巴沙鱼的消费走向疲软，有可能促使巴沙鱼价格走入更低的冰点。越南巴沙鱼行业希望在市场寻找到突破点，扩大越南巴沙鱼的销售。

越南巴沙鱼跌至冰点，要把中国市场当救命稻草！

　　根据越南巴沙鱼协会负责人形势介绍，目前库存巴沙鱼产品数量处于历史高位，原料收购价在人民币每公斤5.63-5.93元，巴沙鱼养殖户亏损严重。还是走了一条“少了多了，无序发展”的传统养殖经营者的老路。

　　巴沙鱼市场这几年飞速增长，发展非常快，无论餐饮渠道还是商朝大流通渠道由于巴沙鱼价格较低，肉中无小刺，烹饪方便，巴沙鱼都成为不少人的选择，销售量成为鱼类明星之一。高速的销售增长让越南巴沙鱼行业疏于对出口产品的质量的把控，大量的边贸产品充斥市场产品质量参差不齐，过度泡药和包冰以及养殖环境也备受消费者的病诟。

　　现在越南巴沙鱼供应对欧洲的报价已经比往年低很多，加上印度尼西亚等周边国家也在抓紧巴沙鱼的养殖和市场开发，对于这样的形势是难以简单根据以往经验来因对，整个行业国际市场的销售压力显然是巨大的。

　　目前，越南巴沙鱼行业非常希望在市场有新的突破。是人口消费大国，市场很大，如果能够突破现有渠道找到新的消费增长点，巴沙鱼消费将会再上一个台阶。整个巴沙鱼行业都下半年希望市场销售走好，降低库存，减少资金压力。（来源：冻品攻略）