种植土豆亩产4000斤，旺苍土疙瘩成农民致富的黄金豆
“酸辣粉再加点烩菜，吃起来巴适得板。”旺苍市面上流行的酸辣粉条的最初原料来源是土豆，时下正值土豆长苗的季节，在旺苍县双汇镇莲花村，几百亩连片的土地上土豆苗长势正好，当地村民正忙着把土豆苗覆盖的地膜破开，帮助土豆苗生长。该村的村支部书记梁许昌每天都会来这里看看这些宝贝。“土豆是农村的家常菜，餐桌上基本上每吨都缺少不了它，现在更加受到城里人的喜欢，我们就换零为整，做成产业，土豆变成了票子。”梁许昌乐呵呵的说。
自去年以来，双汇镇莲花村成立了旺苍县蒲家坝蔬菜专业合作社，通过大量流转村上的闲置土地300亩，大规模种植土豆，去年全村的收益颇丰。
“要在太阳升起来前把土豆苗上面的地膜全部撕开，这几天天气太热，一直这样把小土豆苗捂在里面，容易炕芽。”梁许昌边检查边与地里的群众交流。
梁许昌和村上在专合社务工的老百姓对土豆苗的呵护可谓备至，期望为全村带来更大的收益。
“土地靠流转每亩300元，平时还在里面务工，一天有一百多元，年终看收益可以分红。”四组的贫困户张鹏信，以前家里的土地种些玉米、油菜，年头好的时候日子过得还行，可一旦收成不好本钱都收不回来。通过将家里的土地流转给合作社之后，平时又在基地务工，仅去年靠着合作社收成就达到5000余元。
这样的甜头谁人不喜欢，谁人不想把这样的专合社搞好。
“今年我村集体经济种植土豆300亩，预计产量500吨。贫困户通过土地流转和园区务工（收入）最高可达1万元。土豆收获出售后，我们将计划种植300亩高山露地有机蔬菜，持续带动群众不断增加收入，集体经济收入增幅将达到35%左右。”梁许昌介绍说。
土豆的生长周期在90天左右，亩产能够达到4000斤，产值能够达到30余万元。在上季土豆大面积收获后，下季合作社还会组织农户在300亩种植基地种植甘蓝、萝卜等蔬菜，预计产值能够达到21万元。
不仅如此，该村还将土豆等农产品进行深加工，1斤的土豆收购价最低仅为6毛钱，但若提取出淀粉，便立马升值6-10元。如果进一步将淀粉加工成食用粉条，又可增值至20-30元。该村和旺苍九九面粉厂签订了订单合同，形成“龙头企业+合作社+农户”的土豆产业化格局，为当地农民增加了不少收入，全村2017年人均收入达到4500元左右。
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