山林放养巴马香猪120头,每头获利至少有1000元
“你是邵泽刚吗?年前还有没巴马香猪出售哟?我准备春节前再来买1头,价格还是20元/斤?”1月12日,邵泽刚又接到回头客买香猪的电话。“只有最后几头了,其余全部都有人交了定金了。依然是论头卖,价格没变。”他答复说。
随着春节临近,叙永县马岭镇龙盘村一组青年农民邵泽刚在山上放养的香猪,就成为很多市民眼中的“香饽饽”,目前100多头到了销售期的巴马香猪虽然是论头卖,但活猪价格依旧卖到了20元/斤,且根本不愁买家。
香猪与传统猪相比,体型较小,肉质好。与其他猪相比,脂肪和卡路里含量要低得多,深受市场欢迎。邵泽刚所在的龙盘村平均海拔超过400米,森林覆盖率高达70%以上,是典型的丘陵地区。2016年,邵泽刚从广西引进了6头巴马种猪进行养殖。
在养殖中,邵泽刚充分利用家乡的山地森林资源,并把供香猪避雨的猪舍建在山林中,全部实行放养,每天人工只喂养一次,其他时间就把猪赶出猪舍,让香猪拱吃山上的野草、虫子和蚯蚓,喝山上的泉水,呼吸山林里的新鲜空气,增加猪的运动量。邵泽刚介绍,以这种方式养殖的香猪生长相对较慢,一年内1头香猪只能长到80斤左右,但香猪肉质鲜美爽口,优于圈养香猪。这两年,邵泽刚的香猪都是整头卖,每斤都是卖20元,且供不应求。
邵泽刚告诉笔者,正常情况下,1头母香猪一年可产至少20头小香猪,按喂养一年平均80斤出售,可卖上1600元。至于养殖成本,1头香猪最高按1.5元/天计,一年下来仅需550元左右,实际每头获利至少有1000元,比养殖本地育肥猪划算。“更让我欣喜的是,香猪在山上放养,拱松泥土并将猪粪便拉在山上,促进了竹子树子和果树的生长,真是一举多得。”邵泽刚说。
据悉,这两年邵泽刚出栏放养香猪都在120头左右,仅养殖香猪一项的收入,一年下来就有12万元的净利。
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