央视网消息:眼下正是各地春茶大量上市的季节,江苏溧阳产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉,是江苏省白茶生产的主要基地之一。天目湖白茶是白茶当中的名贵品种,属于绿茶类,但是和传统的绿茶相比,它的采摘期比较短,只有清明前后的十天左右,如果平均气温超过25度左右,两到三天白茶白化就会变绿,品质下降。因此,茶农依靠白茶收入有限,为了茶农增收,延长白茶产业链,当地一些茶叶合作社利用白茶后期原料做成红茶,提高经济附加值。
江苏溧阳:白茶“变”红茶 提高经济附加值
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