环保税来临，看工业化养猪强国德国是如何粪污还田的！

今天是谊发牧业组织公司生产技术骨干、管理人员与优秀客户一行8人，前往德国进行为期半个月学习考察活动的第5天，今天的参观考察主题是粪污的还田利用，所以地点选择了远离城市的瓦伦多夫DEULA培训中心及周边的农场。

在了解过培训中心及德国猪场粪污还田技术的概况后，吃过午饭我们就驱车来到离培训中心不远的一块土地上。一路上都下着淅淅沥沥的小雨，德国9月份的温度也已经很低了，即使裹着夹克缩着脖子还是感觉很冷。

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用来拉猪粪的奔驰车......

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不得不佩服德国人对机械的钻研和研究，拖拉机内部触屏控制驾驶，各种传感器和状态显示，耕种和施肥可以用

我们下车时已经有德国朋友把大型联合施肥机开到了地里并在地头等着我们了。在这里大多数施肥作业都是委托第三方服务公司进行实际操作的，所以他们应该是专业的操作人员。看到我们他们很热情地一一打了招呼，然后就直奔主题地讲解如何将粪污施入土地。

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这台大家伙是收割机（这是德国老板最喜欢的一台农机设备）

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拖拉机，粪液罐，粪液施肥机，后面的是带旋耕的施肥机。

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旋耕施肥一体机

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施肥车可以根据车速自动控制流速，有GPS可以自动规划路线，确保行距。还会自动驾驶。前进不需要手扶方向盘，一公顷(15亩）5分钟可以施肥完毕，施肥的深度也可以进行控制。

德国传统的粪污施肥也是采用直接喷洒的方式，粪液通过罐车内的压力和出粪口的特定装置使粪液相对均匀地抛洒开。但这种方式在几年前已经被德国法律禁止了，因为它不仅会造成空气污染，且粪液中的主要营养成分――氮的损失率也很高，高达70%。 在环境保护和相关法律的要求下，德国逐渐发展出了目前的三种主要粪液施肥方式，贴地施肥、浅表施肥和深耕施肥。贴地施肥就是通过一排软管贴地排洒，浅表施肥是在排粪口前加装一个刀片，把地划一道小口，粪液能更好地进入土地的浅表层。这两种施肥方式主要用于草场施肥和已经长出作物的土地施肥。深耕施肥就是将施肥和耕地相结合，在施肥口前面装上破土装置，利于粪液进入土地，后面装上旋耕装置，直接翻耕整理，一次完成施肥和旋耕整地的工作，效率极高。这种方式主要用于播种前作业。

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操作人员正在讲解旋耕和施肥深度，他们会计算土地营养指标，主要计算土地含氮量和粪便含氮量然后根据需求施

操作人员正在讲解旋耕和施肥深度，他们会计算土地营养指标，主要计算土地含氮量和粪便含氮量然后根据需求施肥。严谨的德国操作人员拿出尺子单膝跪地测量旋耕区的宽度和深度。

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大型浅表施肥机

操作人员向我们展示的大型机械就是第三种方式的机器设备。即使是这台偏小型号的施肥机，其作业宽度也达到8米，在为我们做演示这一来一回的几分钟里，至少一亩地就这么施肥旋耕完成了。期间我们发现司机根本没有手握方向盘，原来为了精确作业，每辆车及每个出粪口都是受GPS控制和引导的，司机所做的仅仅是启动和刹车。待司机把车停下，操作人员开始为我们讲解经过施肥旋耕的土地哪些区域是播种的，哪些区域是比较松软的，还有一部分区域是不翻耕的。当操作人员拿出尺子单膝跪地测量旋耕区的宽度和深度时，我们都很惊讶，这恐怕是我们不太会有的严谨和认真吧。

参观完实地施肥后，我们又来到一个大型农业机械公司，专门做施肥耕种服务的公司。在这里看到了不同年代不同型号的机器设备。我们还特地爬进驾驶舱感受了一把，各种按键按钮、表盘、触屏控制器等围绕着你，真有种驾驶飞机的感觉！在大厅的一侧有三台大型的收割机看起来不像是最新型号也并非常用的样子，我们一问才知道那是这里的主人专门买来收藏的！收藏？好吧！

这就是今天一天的主要内容，由于一直在下雨，我们只好把更多的内容挪到了会议室，尽管我们还是更愿意在地里当“农民”！如果您想了解更多德国的养猪技术与理念，请持续关注教授养猪，我将持续分享所见所闻所思所感！