未来五年，什么样的杂交组合市场更抢手？

当前国内种猪品系繁多，诸如美系、加系、丹系、法系、台系、英系等，另有PIC、TOPIC、斯格等配套系，对猪场来讲，诸多品系究竟该如何选择呢？这是很多猪场都在思考的问题。

要知道如何选择品系，第一要知道各品系特点，第二要知道自己猪场的需求。下表从产仔数、生长速度、瘦肉率、料肉比、体型、适应性进行分类比较。

表1 不同品系特点（优良中差）

未来五年，什么样的杂交组合市场更抢手？

不同品系猪存在一定的差距，这和当地生产力需求有较大关系。美系、加系品种特点较为雷同，欧洲国家品系较为雷同。

美系、加系特点类似，体型好、四肢粗壮、生长速度快、120公斤出栏料重比仍较低，美系猪在国内目前分布广泛，近年来品种特点有较大改善，据说引入了中国太湖猪血缘，如长白猪出现卧系，其产仔数得到一定提升，产活仔平均12-13头。

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丹系产仔数平均15头以上，初生重低，5天活仔数会受到影响，母猪肢蹄弱，已发生肢蹄病，母猪营养水平需求高，对管理要求也高，如达不到则淘汰率高，丹系猪主要长白优秀。

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法系猪由于引入6.25%梅山猪血统,繁殖性能好，产活仔数平均14头，乳头数8对以上，但其体型较差，生长速度较慢，生长后期料肉比高，母猪营养水平需求高，如果营养跟不上易发生产后瘫痪，法系猪主要长白、大白等母本优秀，杜洛克无特点。

台系猪主要指台系杜洛克，体型非常好，背膘也薄，但其生长速度慢，生长后期料比高，繁殖性能较美系差。

英系猪繁殖性能与生长性能跟美系类似，大白猪优势明显，杜洛克无特点。

配套系当前以PIC为代表，繁殖性能较好，体型良，其生长后期料比较高，且由于无法育种，需连续引种。 

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以上我们知道了不同品系的特点，还要知道自己猪场的需求。

作为种猪场需要体型好的种公猪，可以考虑引入美系或者加入部分台系杜洛克。一段时间皮杜公猪曾风糜一时，现在基本被舍弃。作为二元母猪场，可以考虑体型与繁殖结合，考虑引入美系、英系的大白配合丹系的长白。作为商品苗猪场，仅需要提供足够多的仔猪，可以考虑法系、丹系、或者配套系种猪。作为商品育肥场，则需要考虑生长速度、料比，可以考虑美系、加系种猪。

2017年以来，商品育肥猪市场出现了一些新的变化，那就是以广东温氏为代表的集团规模养殖企业普遍提高了出栏重，较过去的115公斤出栏重有一定的提高，过去110公斤是标准出栏重，现在普遍是120公斤出栏，从而对种猪市场形成新的需求。配套系品种过去的标准出栏重为105-110公斤，现在普遍感到太轻，而超过110公斤之后配套系的优势不复存在，料肉比升高，背膘较厚。

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市场上新的需求要求种猪企业育种方向要发生变化，市场上不管是出售商品仔猪的场还是商品育肥场，都一致要求产仔适中，初生重大，生长速度快，出栏重120公斤以上背膘仍较薄，适应性强的杂交组合。笔者推荐最优的杂交组合为美系杜洛克X（丹系长白X法系大白）的组合，父系选美系杜洛克应该没有争议，而二元母猪用丹系长白X法系大白，主要是考虑母系产仔性能和肢蹄情况优劣。

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当然，不管你选择什么品系的种猪，能够用好才是关键。养猪五要素中，“种”、“料”、“病”、“管”、“环”其实缺一不可，品种必须与营养相匹配，种猪必须健康，否则再好的种猪引入场里也发挥不了自身的优势。

最近五年来，环境设施对品种的影响越来越大，规模猪场的管理水平较过去的“小、散”也有了质的飞跃，相信我们的养猪水平在今后的五年会有更大的突破，PSY23指日可待，母猪窝产瘦肉量将作为一个重要指标登上舞台。

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