未来五年,什么样的杂交组合市场更抢手?

like0831 今日养猪 2017-11-15 08:08:00

当前国内种猪品系繁多,诸如美系、加系、丹系、法系、台系、英系等,另有PIC、TOPIC、斯格等配套系,对猪场来讲,诸多品系究竟该如何选择呢?这是很多猪场都在思考的问题。

要知道如何选择品系,第一要知道各品系特点,第二要知道自己猪场的需求。下表从产仔数、生长速度、瘦肉率、料肉比、体型、适应性进行分类比较。

表1 不同品系特点(优良中差)

未来五年,什么样的杂交组合市场更抢手?

不同品系猪存在一定的差距,这和当地生产力需求有较大关系。美系、加系品种特点较为雷同,欧洲国家品系较为雷同。

美系、加系特点类似,体型好、四肢粗壮、生长速度快、120公斤出栏料重比仍较低,美系猪在国内目前分布广泛,近年来品种特点有较大改善,据说引入了中国太湖猪血缘,如长白猪出现卧系,其产仔数得到一定提升,产活仔平均12-13头。

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丹系产仔数平均15头以上,初生重低,5天活仔数会受到影响,母猪肢蹄弱,已发生肢蹄病,母猪营养水平需求高,对管理要求也高,如达不到则淘汰率高,丹系猪主要长白优秀。

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法系猪由于引入6.25%梅山猪血统,繁殖性能好,产活仔数平均14头,乳头数8对以上,但其体型较差,生长速度较慢,生长后期料肉比高,母猪营养水平需求高,如果营养跟不上易发生产后瘫痪,法系猪主要长白、大白等母本优秀,杜洛克无特点。

台系猪主要指台系杜洛克,体型非常好,背膘也薄,但其生长速度慢,生长后期料比高,繁殖性能较美系差。

英系猪繁殖性能与生长性能跟美系类似,大白猪优势明显,杜洛克无特点。

配套系当前以PIC为代表,繁殖性能较好,体型良,其生长后期料比较高,且由于无法育种,需连续引种。 

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以上我们知道了不同品系的特点,还要知道自己猪场的需求。

作为种猪场需要体型好的种公猪,可以考虑引入美系或者加入部分台系杜洛克。一段时间皮杜公猪曾风糜一时,现在基本被舍弃。作为二元母猪场,可以考虑体型与繁殖结合,考虑引入美系、英系的大白配合丹系的长白。作为商品苗猪场,仅需要提供足够多的仔猪,可以考虑法系、丹系、或者配套系种猪。作为商品育肥场,则需要考虑生长速度、料比,可以考虑美系、加系种猪。

2017年以来,商品育肥猪市场出现了一些新的变化,那就是以广东温氏为代表的集团规模养殖企业普遍提高了出栏重,较过去的115公斤出栏重有一定的提高,过去110公斤是标准出栏重,现在普遍是120公斤出栏,从而对种猪市场形成新的需求。配套系品种过去的标准出栏重为105-110公斤,现在普遍感到太轻,而超过110公斤之后配套系的优势不复存在,料肉比升高,背膘较厚。

未来五年,什么样的杂交组合市场更抢手?

市场上新的需求要求种猪企业育种方向要发生变化,市场上不管是出售商品仔猪的场还是商品育肥场,都一致要求产仔适中,初生重大,生长速度快,出栏重120公斤以上背膘仍较薄,适应性强的杂交组合。笔者推荐最优的杂交组合为美系杜洛克X(丹系长白X法系大白)的组合,父系选美系杜洛克应该没有争议,而二元母猪用丹系长白X法系大白,主要是考虑母系产仔性能和肢蹄情况优劣。

未来五年,什么样的杂交组合市场更抢手?

当然,不管你选择什么品系的种猪,能够用好才是关键。养猪五要素中,“种”、“料”、“病”、“管”、“环”其实缺一不可,品种必须与营养相匹配,种猪必须健康,否则再好的种猪引入场里也发挥不了自身的优势。

最近五年来,环境设施对品种的影响越来越大,规模猪场的管理水平较过去的“小、散”也有了质的飞跃,相信我们的养猪水平在今后的五年会有更大的突破,PSY23指日可待,母猪窝产瘦肉量将作为一个重要指标登上舞台。


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