崇仁麻鸡美食文化旅游节即将举办

9月12日上午，江西・崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节新闻发布会在南昌召开，正式宣布2017崇仁麻鸡美食文化旅游节将于今年9月至11月举办。

崇仁麻鸡起源于唐末，是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一。该县从事麻鸡产业的有3万余人，去年全县出栏麻鸡7800万羽，实现产值19.5亿元。为进一步挖掘崇仁麻鸡美食文化，唱响麻鸡品牌，扩大崇仁麻鸡美食文化影响力，打造现代崇仁新形象，该县特举办江西・崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节。文化旅游节由中国烹饪协会、崇仁县麻鸡产业优化升级工作领导小组、崇仁县旅游发展委员会主办。主要围绕三大主题开展：一是通过举办“崇仁麻鸡遇上天下名厨”文化论坛和展演、组团参加汤显祖戏剧节(美食文化节)，有效推进崇仁麻鸡饮食文化质的突破；二是通过与南京大学文化研究院合作，打造崇仁麻鸡logo形象，强化麻鸡文化传播渠道设计、文创产品开发，有效展示山凤小镇客厅鸡的元素，不断提升崇仁麻鸡文化创意品牌；三是通过邀请央视七套《乡约》栏目再次走进崇仁，切实提升崇仁麻鸡知名度和影响力。

文化旅游节内容丰富，形式多样。系列活动内容包括江西・崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节新闻发布会、“崇仁麻鸡遇上天下名厨”文化论坛及展演、崇仁麻鸡美食参加汤显祖戏剧节(美食文化节)、《崇仁麻鸡天下知》创意菜谱征集及书刊编撰、江西省外经龙头企业崇仁行、江西・崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节书画展、央视七套《乡约》栏目再次走进麻鸡之乡、崇仁麻鸡文化创意产品发布会暨《崇仁麻鸡天下知》书刊首发式等。