经果林下贵妃鸡养殖

经果林下贵妃鸡养殖

1　研究的内容和目标规模

1.1　经果林内容

李子树品种共7.33 hm 2 ，其中端午红（403）2.5 hm 2 、美人香2.5 hm 2 、台湾紫萘蜂糖李2.33 hm 2 ；桃树果品种1.33 hm 2 ，其中鸡血黄桃0.8 hm 2 、夏之梦0.53 hm 2 ；柑子、柚子品种共1.33 hm 2 ，经果林下养殖珍禽贵妃鸡15 000羽，土鸡2 000羽。

1.2　目标

从福建、河南、安顺引进的精品水果品种，在铜仁市区域内优质水果品种及品种间成熟的时间差，延长市场供应新鲜优质水果的供应链时效性。经果林下养殖的珍禽贵妃鸡，土鸡探索出生态种养最佳作的立农业生产模式，产业结构调整最适宜本区域内的农业生产模式，提高经济效益和社会效益，形成种植、养殖、旅游一体化产业结构。

1.3　规模

总规模10 hm 2 。

2　生产达到的技术指标和经济指标

2.1 果林技术操作

统一清山、开梯及土地平整挖穴定植，穴长0.8 m，宽0.6m，深0.8～1.0 m，穴施有机肥40～50 kg，复混肥2 kg后回填表土，在春季萌芽前或秋季落叶后移栽1～2年生嫁接苗。667 m 2 种植50～60株。定植后第一年于60 cm处定干，采取自然开心型整形，留3～5个主枝，均匀分布，每个主枝留2～3个分枝，注意两侧要斜方向发展。幼树和初果树按照“轻剪、长放、少蔬枝”原则，备好主干枝和延长枝，进行中截，促发长枝，培养树形骨架；辅养枝长放，提早结果；拉枝开角，平衡树势。盛果树采取疏剪和短截相结合，以培养花簇状枝和短果枝为主。对直立枝、密生枝、重叠枝、交叉枝进行回缩或短截，改善提高冠内光照度；对树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀，去旺留壮；对延长枝进行中度短截，继续扩大树冠和维持树势；对短果枝和花簇壮枝，采取回缩更新的剪法，去弱留强，去老留新，分批回缩复壮。

2.2　花果管理

采用放蜂和人工点授粉，种植油菜吸引昆虫等方法辅助授粉，提高单果重和果实整齐度。从初化期至盛开期，叶喷施30 mg・kg -1 赤霉素+10 mg细胞激动素+0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素溶液1～2次，促进着果。一般在第二次生理落果（花后20～30 d）开始至硬核期前进行蔬果，先疏去病虫果、密生果，果距6～8 cm，每枝留1～2个果，中晚熟品种家套袋，套袋前喷一次，防治病虫的药剂，果品在采取前15天解袋。

2.3　病虫害防治

生产无公害绿色的食品原则，病虫害防治加强栽培管理，控制氮肥施用量，合理修剪，合理负载，及时开沟排水，清除病虫枝、落叶，减少越冬病虫基数，以农业管理防治为基础，物理学防治和生物防治为核心，合理进行化学防治。物理防治用频振式杀虫灯吸收引和诱杀果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等。生物防治，应用性诱剂，生物源农药防治害虫，化学防治加强病虫发生动态的监测与预测，按GB/T8321系列标准选用农药和施用浓度。

2.4　养殖贵妃鸡、土鸡方面

采用引种蛋或鸡苗进入自繁自养为主销售幼苗为辅助的生产流程，减少家禽传染病的发生。

1）选种蛋保存期在5～7日内，蛋形正常的种蛋消毒，利用全自动化孵化机孵化鸡苗。将选好的种蛋用甲醛溶液熏蒸消毒，按每1 m 3 用福尔马林溶液14 mL，加高锰酸钾7 g熏蒸4 h，孵化室熏蒸24 h，也可用0.02%的新洁尔灭温水溶液喷洒蛋面进行消毒。孵化前期（1～7 d）温度为38.3～37.8 ℃，湿度为60%～65%；中期（8～15 d）37.8～37.5℃，湿度为55%～60%，后期（16～21 d）温度为37.5～37.0 ℃，湿度为70%～75%。入孵6～7 d和21 d各照蛋一次，检出无精蛋和死胎蛋。

2）育雏技术操作。①育雏室消毒。用甲醛溶液熏蒸消毒24～36h，包括食槽、饮水器、生产工具。②控制好温度湿度，出壳雏鸡温度应该控制在33～35 ℃，以后每周下降2～3 ℃直到达到与外界环境温度相同。头10天，室内相对湿度保持60%～65%，中后期注意防潮。③供给全价饲料，3周龄前饲料中应添加抗菌药物，如添加0.2%的土霉素或0.04%的痢特灵。④适时饮水，防止脱水，入舍3小时内饮5%的葡萄糖和0.1%的维生素C溶液，缓解应急激。⑤防止中毒，不能使用发霉变质的饲料搞好室内通风换气，谨防煤气中毒。⑥加强管理饲养密度不能过大，光照强度不能过强，时间不能过长。防鼠害。⑦严格按免疫程序，1日龄接种马立病毒疫苗、2～3日龄接种鸡瘟二系疫苗，11～14日龄进行氯苯胍球虫驱虫和接种鸡法氏囊疫苗，20～22日龄进行禽流感疫防，30日龄进行鸡瘟一系苗疫防疫完成，逐步过渡到果林下养散养。

3）饲养管理定期消毒采用生石灰，消毒剂对养殖场地进行定期消毒，控制鸡生长过程中的密度搞好环境卫生，病弱鸡的隔离。

3　生产概况及趋势

2015年成立万山区长寿村，多彩种养农民专业合作社注册资金500万元，全力打造一村一品，带动产业结构及当地旅游业发展、农家乐，带动当地村民致富。2017年至2018年均出售鸡苗、成品鸡20 000羽以上，果树长势良好，水果产品逐年增长上市，很受市场欢迎，在全国各省市的农业发展正在产业结构调整，寻求适宜当地立体农业生态农业产业模式，有较好的扩延发展农业，如产业循环农业、生物链式农业、观光农业等 。

4　主要方法及技术路线

在经果林移栽二年后，采取补饲的方式养殖贵妃鸡、土鸡符合绿色食品要求，是一项值得大力推广的绿色养殖实用技术。1）果园内搭建棚舍，在放养区内找一背风向阳的平地，搭建坐北朝南的简易鸡舍或者塑料大棚，棚舍能保温挡风遮雨，不积水即可。2)放养规模。放养规模以每群1 000～2 000羽为宜，规模太大不方便管理，规模太小则效益低，放养密度以每667 m 2 果园200～300羽为宜，采用全进全出制，放养的适宜季节为晚春到中秋。3）饲养方法。育雏（3～4周龄）阶段，选一保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再移到果林放养，为尽快让小鸡养成果林觅食的习惯，从脱温转入果林开始，每天早晨进行引导训练，边吹口哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢，直到全部进入果林，为强化效果，每天傍晚再用同样的方法进行归舍训导，如此训练5～7 d，鸡群就建立起“吹哨采食”的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。4）放养管理。开始放养几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定理的维生素或复合维生素等，补喂的饲料不加工业原料和饲料添加剂，出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。

5　结语

通过近几年来区域性种植、养殖试验，结合市场调研探索，经果林下养殖贵妃鸡、土鸡田园生态农业模式具有低成本，生产绿色果品，优质禽肉产品的便捷优势，利用自然资源特点，以市场为导向，以科学创新为动力，提高农产品竞争力，在农业产业结构调整中，通过更新和改造的方式，发展无公害，绿色有机农产品商品基地，实施品牌战略，完善和优化产业结构，达到田园667 m 2 产1万元以上的经济目标。

经果林下贵妃鸡养殖