小炒黑山羊是什么地方的菜，吃羊肉的禁忌
小炒黑山羊是湖南长沙传统的特色名菜，属于湘菜系。小炒黑山羊的家常做法所需要准备的食材和调味料：嫩黑山羊肉 香菜 姜 蒜 红尖椒圈 油 盐 味精 料酒 生抽 蒜蓉辣酱 辣妹子 嫩肉粉 淀粉 红油 香油。
小炒黑山羊的家常做法：
1.羊肉洗干净后切成薄片，放入适量盐和味精
2.倒入料酒，放入嫩肉粉，再倒入水淀粉搅拌均匀至粘稠
3.入味之后倒入烧热的油锅中烧热，然后倒入漏勺之后控干油
4.用少许底油包厢姜蒜和红辣椒圈，翻炒搅拌均匀
5.放入盐，放入味精，倒入辣椒酱
6.再倒入辣妹子酱，倒入生抽翻炒均匀，倒入羊肉翻炒入味
7.倒入水电费，倒入红油，滴几滴香油就可以盛出了。
小炒黑山羊的家常做法贴心提示：
这道菜要热油大火快速翻炒。
羊肉不能和什么一起吃
羊肉的营养价值很高，是冬季养生最佳滋补食物之一。但吃羊肉也要讲健康饮食原则，违反了吃羊肉的禁忌，反而危害健康。下面介绍下吃羊肉的禁忌。
操作方法
羊肉与茶一起吃：容易发生便秘。
羊肉与梨一起吃：同吃会影响营养成份吸收。
羊肉与海螺一起吃：一起吃会导致腹泻。
羊肉与西瓜一起吃：一起吃会伤元气。
羊肉与鲳鱼一起吃：影响营养素的吸收。
羊肉与南瓜一起吃：两补同食，令人肠胃气壅。
羊肉与半夏一起吃：一起吃影响营养成份的吸收。
羊肉与豆酱一起吃：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉与百合一起吃：二者同吃会导致腹泻
羊肉与赤小豆一起吃：同食会引起中毒。
羊肉与梅干菜一起吃：一起吃回引起胸闷。
羊肉与何首乌一起吃：二者同吃会导致身体不适。
羊肉与南瓜子一起吃：可能会引起腹胀、胸闷等症。
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