香蕉生长4个周期及功效与作用
苗期+营养生长期+孕蕾期+果实成熟期苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2——3个月，主要是增大叶面积，形成球 茎及根系，由依靠母株供应养分，过渡到从土壤吸取养分，此期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽分化前，历时约5——6个月，是香蕉营养生长期， 迅速增加叶片数和叶面积， 大量积累营养物质为花芽分化打基础。 此期植株生物积累量约占 全生育期生物产量的10%——16%。
孕蕾期：从花芽分化到抽蕾，历时约3——4个月。叶柄增粗，叶距变密，假茎(蕉身)肥 大，群众称为“孕胎” 。此期雌花分化完成，雄花开始分化，花、幼果同时发育，最后新叶 生长进入末期，叶面积减少。此期植株生物产量占全育期生物产量的30%——35%。据调查， 高杆香蕉抽出31——34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28——30片时抽蕾。
果实发育成熟期：雌雄花分化完成至果实完熟。此期果实迅速膨大，植株中养分向果实转移，下部叶片很快枯黄，长势减弱并逐步衰老。果实采收后地上部一般要砍掉，由母株地下茎抽生的吸芽延续后代，开始新的生长周期。
如果说按其种植时期，大致有三种香蕉：
1.春种蕉。每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
2.秋植蕉。一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
3.夏植蕉。于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份成熟。
香蕉的功效与作用
1、预防心血管疾病。我们经常吃香蕉可以帮助我们预防身体里面的疾病的发展，这是8因为香蕉里面含有丰富的钾元素，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症。在我们做完运动的时候会排出大量的寒夜，而这个时候钾也会随之流出，所以在我们运动完之后食用一根香蕉是再好不过的。
3、防痴呆。很多老年人喜欢吃香蕉不仅仅是因为他可以嚼的动，更是因为吃香蕉有助于提高脑力，防止老年痴呆症。 防治抑郁症。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
4、防治胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
5、防便秘。香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘。
6、缓解眼睛不适。当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
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