赶黄草的功效与作用及食用方法和禁忌是什么
说起赶黄草，相信很多的人都不认识什么事赶黄草，很多的人都用赶黄草治疗肝病，究竟有没有效果呢?今天就给大家介绍一下赶黄草的功效，看看是不是真的能够治疗肝病呢?赶紧来了解一下赶黄草的功效与作用吧!赶黄草功效与作用赶黄草始载于明代《救荒本草》，具有清热解毒、退黄化湿，活血散瘀，利水消肿之功效，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”。目前古蔺县的赶黄草区域已被国家原产地域保护制度认可和保护。现代研究表明，赶黄草内含多种有效成分，对肝脏具有保护作用，能减低饮酒及药物对肝脏的损害。
根据肝纤维化的病理分析，肝纤维化与中医的“症积”有一定的类同之处。同样，中医对症积病机的认识是多方面的，但就其本质而言，则以血瘀痰结为主。肝硬化是由于气虚血滞，以致瘀血滞流，着而不去，凝血与痰湿蕴结，阻滞血络则成痞块(肝脾肿大)，进而凝缩坚硬，推之不移。 据《天宝本草》、《救荒本草》等记载，赶黄草具有通络活血、祛瘀除湿、活血散瘀等作用。
中医观点：养阳重在养肝。在五行学说中肝属木，与春相应，主生发，肝具有解毒排毒的功能，负担最重，而由于人们肝气生发会引起旧疾发作，如春季肝火上扬，会引起肺阴更虚。《黄帝内经》提出春夏补阳的原则，宜多食一些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增加人体抵抗力。李时珍《本草纲目》亦主张以蓼、蒿、芥、辛嫩山野菜杂合而食，充实阳气。
赶黄草性温、味甘、无毒，具清热、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黄疸等功效。主治黄疸、水肿、经闭、血崩、带下、跌打损伤，以及各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等。现代研究表明可健脾舒肝，保肝疗肝，通络活血，降低转氨酶，针对脂肪肝，酒精肝，药物肝，肝损伤，肝纤维化，肝硬化及代谢性痛风等有预防和修复阻断作用。
内服
取适量赶黄草干品，以赶黄草杆为佳，古家经过大量临床研究，1.6克是最安全养肝计量标准，用沸水反复冲泡饮用。
外用
外用可治疗跌打损伤。
赶黄草副作用赶黄草属利水渗湿药，中医讲究物极必反，长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响，可以配合其他中药以减少副作用，具体请遵医嘱。
赶黄草是属于凉性植物，对于胃肠亏虚的朋友来说，势必是要计量减半的，如果按照既定正常计量来说泡饮，自然是会有所影响，而造成拉肚子等不良反应。
赶黄草的功效
利水除湿，祛瘀止痛。用于黄疸，水肿;外用治跌打损伤。
赶黄草的作用
赶黄草性温、味甘、无毒、利尿、消尿、活血、化瘀、健脾、祛黄疸等，主治黄疸、水肿、经闭、血崩、带下跌打损伤，以及各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝，被苗族人尊为传统祛黄病药物。
1、赶黄草能解酒
经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分。
2、赶黄草能护肝
赶黄草是一种地道的中药材，赶黄草具有清热解毒，平肝健脾的功效。在临床医学中常常被用为治疗酒精肝，脂肪肝，药物肝，压力肝，甲乙肝病毒，胆囊炎等肝脏类病症。由于其成分中含有没食子酸和榭皮素等有效成分，对于乙肝病毒有着非常好的治疗疗效，并且可以起到养肝护肝的作用，以此对肝脏引起的皮肤斑，视力下降干涩都有很好的调理效果。
赶黄草的禁忌：
赶黄草属利水渗湿药，中医讲究物极必反，长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响，可以配合其他中药以减少副作用，具体请遵医嘱。
赶黄草是属于凉性植物，对于胃肠亏虚的朋友来说，势必是要计量减半的，如果按照既定正常计量来说泡饮，自然是会有所影响，而造成拉肚子等不良反应。
炒赶黄草
材料：赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油。
做法
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用。
2、油锅烧热，下葱花煸香，投入赶黄草偏炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。
功效：赶黄草含有多种营养成分，每百克含维生素C高达149毫克，有助于增强人体免疫功能。具有活血调经、利水消肿的功效。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症。
扯根菜炒鸡蛋
材料：赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油。
做法
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用;
2、油锅烧热，下葱花煸香，倒入搅匀的鸡蛋，加入精盐，炒成小块，出锅待用;
3、油锅烧热，下葱花煸香，加入赶黄草、精盐炒至入味，倒入鸡蛋，点入味精稍炒即成。
功效：此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。
赶黄草能减肥吗
很多人都认为多食用赶黄草可以减肥，赶黄草是一种本草中药其中并没有减肥的功效，赶黄草是属于凉性植物，可以清热解毒，利尿渗湿，其中没有消耗人体脂肪的功效，多食用赶黄草可以保护人体肝脏，有助于乙肝病人恢复，对去黄祛湿有很大的效果，赶黄草中含有多种微量元素和维生素c，并没有减肥的效果，并不能使人体脂肪消耗，对减肥没有任何作用。
赶黄草有毒吗
赶黄草属于寒凉性植物中药，其中没有毒性成分，对人体不会产生任何伤害，赶黄草其中有多种营养物质，和多种维生素，食用赶黄草可以保护肝脏，帮助乙肝疾病恢复，预防肝脏疾病，对人体不会产生损伤，食用赶黄草可以利尿消肿，祛除黄疸等，对人体有保护作用，由于赶黄草是属于凉性中药，有脾胃亏虚的人群不宜食用过多，以免引起腹部不适。
孕妇能吃赶黄草吗
赶黄草是生活中常见的中药，是一种凉性草药，孕妇是不宜食用赶黄草的，由于孕妇在怀孕期间身体抵抗力逐渐下降，食用赶黄草会引起孕妇腹部不适，造成拉肚子等情况，对胎儿不利，也对孕妇身体产生一些损伤，孕妇尽量不要食用赶黄草，平时也要避免食用寒凉性食物，食用过多的寒性食物会容易对胎儿造成影响，使胎儿不能正常发育。
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