阳江鹅原产地主要分布在哪里

liuyiang871029 农村创业 2019-03-25 03:22:00
  

阳江鹅原产地主要分布在哪里

  阳江鹅,所属动物界,是鸭科中雁属内的物种之一。属于小型肉用鹅种,原产地和中心产区均位于广东省粤西地区阳江市。

  阳江黄鬃鹅是广东省四个优良地方品种之一,因其原产于阳江,从头顶到颈部 向后延伸到背部有一条黄棕色的毛带而得名。当地劳动人民素有养鹅的习惯,经长期选育而成,距今已有500多年历史。

  主要特性

  体型细致紧凑。自头顶至颈背部有一条棕

  黄色的羽毛带,形似马鬃,故称黄鬃鹅。全身羽毛在紧帖,背、翼和尾为棕灰色。喙、肉瘤黑色,胫、蹼橙黄色。成年体重公鹅为4050克,母鹅为3120克。

  母鹅头细颈长,躯干略似瓦筒形,性情温顺;公鹅头大领粗,躯干略呈船底形,雄性明显。从头部经颈向后延伸至背部,有一条宽约1.5——2.0厘米的深色毛带,故义叫黄鬃鹅。在胸部、背部、翼尾和两小腿外侧为灰色毛,毛边缘都有宽0.1厘米的白色银边羽。从胸两侧到尾椎,有一条象葫芦形的灰色毛带。

  生产性能

  阳江鹅成年体重公鹅约4公斤, 鹅约3公斤。 屠 宰测 定 : 9周 龄公 鹅 半净 膛 为82.23%, 全净膛74.10%。 母鹅半净膛 为82 %, 全净膛 为72 .9 1%。 产蛋 季节 在每年7月剑次年3月 开产 日龄约 为 l50 ——160火。 一年产4期 , 平均 每年 产蛋 26 ——30枚,就巢性强。平均蛋重为l4 l克, 蛋壳 fLl色 , 少数 为浅绿 色 、 蛋彤指数1.4。 该鹅 每年平 均就巢4次 。 公母配种 比例 1 : 5 ——6 ,种蛋受精率为84%。

  屠宰测定

  9周龄公鹅半净膛为82.23%,全净膛为74.10%。母鹅半净膛为82.00%,全净膛为72.91%。开产日龄约为150——160天。年产蛋量26个,平均蛋重为141克,蛋壳白色,蛋形指数1.4。公母配种比例1:5——6,种蛋受精率为84%。

  产地及分布

  原产地和中心产区均位于广东省粤西地区阳江市,主要在该市的塘坪、积村、北贯、大沟等乡,分布 于邻近的阳春、电白、恩平等县、市。

  据《本草纲目》中记载:“鹅肉利五脏,解五脏热,止消渴”所以自古流传着“喝鹅汤,吃鹅肉。一年四季不咳嗽”的谚语。阳江黄鬓鹅是以食青草,稻谷等天然原料为主,而鹅p饭更是以日数较长,其肉质和保健功效更显优势,鹅p饭在制作和材料方面也比以前更胜一筹,独具风味。随着人们对阳江鹅p饭的认识和品尝,使阳江鹅p饭以其独特的乡土风味越来越受人们的欢迎。
内容由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容。请点击这里

展开全文