猪血发酵成蛋白饲料的方法

　　猪血含有较高的蛋白质。动物屠宰后的废弃血液用金宝贝饲料发酵剂发酵成的饲料，是一种营养丰富的动物性蛋白质饲料。用来饲料动物既营养又降低饲养成本，可谓是一举两得。

　　将新鲜的猪血（可先用柠檬酸三钠保鲜贮藏）与麦麸（米糠）按一定比例混合，再与1‰金宝贝二型饲料发酵剂（可先用5倍米糠稀释），发酵后烘干的饲料，粗蛋白可达45以上，粗蛋白消化率可达到90%以上。将猪血发酵成饲料的操作方法是：

　　猪血蛋白含量很高，不宜单独发酵，应加入能量饲料（如玉米面、麦麸等）混合发酵，一般按30%-40%的比例加入玉米粉中（即玉米粉：血粉=70%：30%--60%：40%），配好混合均匀后，按总饲料量的千分之一到千分之二加入金宝贝饲料发酵剂（先用5倍米糠稀释），与物料充分混合均匀，视情况再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%左右。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率过大，太干太湿均不利，应调整。物料调好后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

（ 来源：中国农业网 ）