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进入5月后，猪价跌势不减，5月11日全国生猪均价跌近7元边界。
牛猪的大量出栏上市，引爆了本次猪价下跌潮。五一期间，猪价并没有如市场预期那样出现上涨行情，节后天气炎热，之前压栏观望的养殖户纷纷将肥猪上市，猪市承压而再次下跌并刷新本轮猪价调整以来的新低。
什么是牛猪？该出栏了，不出栏，越喂越大，就成了牛猪，指远远超过正常出栏体重的大猪。
由于四月下旬猪价出现反弹，养殖户对五一行情有所期待而将肉猪进行压栏，待五一期间猪价上涨预期落空后，压栏生猪纷纷流通上市，该部分生猪由于体型大而且肥受到市场打压，猪价承压再次掉头向下，东北、华北、华中、华东四个区域猪市无一幸免，都穿上了“绿大衣”，跌幅都在0.10-0.20元/斤之间。尤其是华中猪市受散养户大量出栏生猪的影响，规模养殖场走货不畅不断调低出栏价格。
虽然猪价再次下跌，但是幅度在收窄，市场实质是在“清理”大体重肥猪，待该部分猪只“清理”完，猪价将企稳回升，建议各位猪友不必再度恐慌出栏，在做好猪只日常管理工作的前提下，将适重生猪适时有序出栏即可。
天气越来越热，大肥猪将受到市场的“嫌弃”，在压肉猪将相继选择出栏，社会生猪的压栏力度或将减弱，5月中上旬生猪出栏量将有序进行，而猪肉需求方面仍旧低迷，目前应季蔬菜增多，鸡肉、鸡蛋等价格偏低，对猪肉需求形成冲击，中上旬猪价或将继续弱势运行。
对于目前的猪价，养殖户的利润空间已经大大缩少，这对猪市形成支撑，而生猪经过中上旬的消耗，下旬生猪供给或将趋紧，猪价有望小幅回升，但在目前的消费力下预估即使反弹力度也有限。建议各位养殖同行注意做好生产管理工作，将适重生猪适时出栏。（新牧网）
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