国产鱼粉崛起，饲料会不会降价？

猪友之家鱼粉价格最新消息，本文ID：410835

　　近几年，水产养殖快速增长，水产饲料作为水产养殖的关键一环，在行业的发展进程中发挥着关键作用。据了解，蛋白质是水产饲料中最昂贵的成分，经常占饲料成本的60%。而在所有蛋白源中，鱼粉由于具有平衡的氨基酸模式，含有磷脂和一些必需脂肪酸、适口性好，容易被消化和吸收等优点，被认为是水生和陆生动物饲料首选的蛋白源。从2000年到2014年，尽管水产饲料产量急剧增加，中国进口鱼粉的量却一直保持相对稳定。这一现象产生的原因，除了通过提高饲料加工技术减少鱼粉添加量外，国产鱼粉的崛起也是重要原因之一。

　　今年，大宗原料价格持续上涨，鱼粉加工企业如何保持品质的稳定?国产鱼粉和进口鱼粉差距在哪?今后国产鱼粉是否还有更大的发展空间?带着这些问题，记者专访了浙江省五丰蒸干脱脂鱼粉厂总经理助理韩鹏。

　　记者：今年，大宗原料价格上涨趋势明显，您认为，在这种情况下，鱼粉的品质如何保证?

　　韩总：整体上我们这个行业在近两年面临着一个比较大的危机，那就是渔业资源在逐渐减少。从今年开始环保局到全国各省市进行环保督查，这对于国产鱼粉企业来讲确实有着不小压力。从品质管理的角度来讲，我们从两方面来做：一是跟农业部的渔业渔政管理局包括浙江省农业厅、水产局进行沟通，提出作为行业从业者对于资源保护的一些建议，比如延长休渔期，加大网区的管理力度，尽量避免捕捞小鱼等；从我们自身工厂的角度来讲，我们在山东、浙江等与当地的船队或渔船形成了长期稳定的合作，从源头上保证新鲜的原料；从生产角度来讲，一方面不断完善生产加工工艺，另一方面也建立了我们自己的检测中心，我们还和多家科研院校建立长期的检测合作，建立鱼粉变化数据库。