山东鸡蛋价格继续回升

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　　第28周，我省鸡蛋价格继续回升。本周蛋价为6.83元/公斤，同比降低5.27%，环比回升1.49%。前一阶段受蛋价持续萎靡的影响，蛋鸡养殖和生产持续偏弱调整，鸡蛋供应逐步走弱，这为鸡蛋价格回升奠定了基础；另一方面，受到近日来持续的暴雨天气，不仅造成了主要蛋鸡养殖地区鸡群大量的非正常死亡，给后续的生产恢复带来了极其严峻的考验，而且对鸡蛋的贸易流通也造成了冲击，使产区鸡蛋难以运出，造成养殖户的生产和流通成本的增加，进而推高鸡蛋价格。

　　长远来看，随着肉类产品价格趋高，鸡蛋的替代性消费逐步显现，加之蛋鸡养殖逐步调整，导致食品中鸡蛋的替代性偏强调整，后市需求将呈现紧平衡态势，七月份蛋价经历将会有一个震荡过程，局部呈现小幅涨跌调整。