生猪屠宰行业整改利在当下和千秋

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　　生猪屠宰已经受到国家和各级政府的重视，其行业问题将前无史例地被曝光于大众面前，这对生猪行业发展不是一件坏事，是一件极好的事情。一是生猪屠宰行业目前仍占据我国猪价的定价权，生猪屠宰行业进行整改将逐渐改变生猪行业定价权的局面，将定价权交给市场；二是生猪屠宰行业产品安全问题严重，若整改，生猪产品的食品安全问题将得到改善，利于我国居民。三是生猪屠宰行业整改，将对整个生猪行业有积极良好地促进发展的作用。不管是从哪方面看，尽快进行生猪行业屠宰将是利在当下和千秋的大事件。

　　日前，黑龙江省畜牧兽医局在印发的《黑龙江省2016年畜产品质量安全监管工作要点》中提出，将在全省开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，并积极推行屠宰行业网格化监管和黑名单管理制度。

　　根据《工作要点》，我省将督促畜禽屠宰企业落实产品质量安全主体责任和畜禽进场查验登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、病死畜禽无害化处理等各项制度，实现屠宰过程痕迹化管理。组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，加大对乡镇小型屠宰场点“代宰”行为和屠宰废弃物无害化处理的治理力度，积极推行屠宰行业网格化监管和黑名单管理制度，进一步强化薄弱环节的监管工作力度。

　　此外，我省还将进一步巩固并深化“瘦肉精”、生鲜乳、生猪屠宰等整治工作成效。着力健全覆盖全域的网格化管理模式，深入推进畜产品质量安全告知和承诺制度，强化规模养殖场养殖档案管理。