3月份猪肉消费已经有了定量

　　猪友之家市场分析最新消息，本文编号：365039

　　2016年1月份中国进口猪肉97033吨，较2015年1月份增加56%。我们再往前看，把时间回转到节前，要知道节前国内各省市大量投放储备肉的，以缓解消费旺季猪肉供应的紧张情况。

　　从节日期间猪肉价格和生猪价格来看，在进口猪肉和投储共同刺激下，猪肉价格依旧未见便宜，甚至还是供不应求，甚至未达体重猪只都提前透支了。可见寅吃卯粮已经发生，国内生猪供应缺口是确确实实存在的甚至还不小。

　　河北省网友表示，进入3月份学生基本都已入校，民工也陆续返城务工，可以说集体消费已经成了定量。北方家庭消费春节前的存肉也基本吃完；南方近年来腊肉制作比较少，3月底腊肉就会消费一空。

　　所以从需求端来说变化空间不大，而供应端趋紧的态势也比较刚性，甚至由于春节期间的透支，3月份供应缺口更大。而且今后都是现买现做鲜肉消费，整体消费高也好低也好，基本的猪肉消费已经有了定量，屠企屠宰量也有了常数，供应端依旧主导猪价。