娃娃鱼多少钱一斤？吃娃娃鱼犯法吗

　　娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，背部色彩斑斓，前肢四指似人手，后肢五趾如人足，嘴边特大叫声洪亮，酷似婴儿而名娃娃鱼，寿命在两栖动物中是较长的，下面我们就一起来看一看娃娃鱼多少钱一斤？吃娃娃鱼犯法吗？

娃娃鱼多少钱一斤？吃娃娃鱼犯法吗

　　人工养殖的娃娃鱼相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃鱼每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃鱼每斤要1000元左右一斤，幼鱼娃娃鱼要两三百元一条，目前娃娃鱼以200～300每斤的批发价，可以说是近年来最低。降价的原因有两个，一是各地政府都扶植农户养殖娃娃鱼的数量有所有升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。

　　娃娃鱼的营养价值

　　1、娃娃鱼是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，

　　2、娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式，

　　3、娃娃鱼必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高，其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸，可以与主食合理搭配食用，以起到蛋白质互补作用。

　　总结：虽然娃娃鱼每斤的价格降低了很多，但由于娃娃鱼一直以来是比较小众的品种，普通人还不接受这种鱼作为普通消费品，不认可这种消费。也就说大多人并不关心娃娃鱼多少钱一斤？因为基本不需要，但是随着娃娃鱼价格的降低，观赏和科教用鱼量却有所上升。

娃娃鱼多少钱一斤？吃娃娃鱼犯法吗

　　吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，为国家二级保护两栖野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种，我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。

　　子二代是什么意思？

　　“子一代娃娃鱼”是由野生娃娃鱼直接繁殖出来的第一代娃娃鱼，可以养殖但不允许食用，由“子一代娃娃鱼”繁殖出来的“子二代娃娃鱼”才可以食用和进入市场销售。“子一代娃娃鱼”和“子二代娃娃鱼”外表几乎没有区别，很难凭肉眼区分，这就给很多违法分子可乘之机，但目前已经研发出一种植入娃娃鱼身体中的“电子芯片”，这种芯片可以记录和跟踪娃娃鱼。

　　娃娃鱼的种群现状

　　我国娃娃鱼的野生资源有人估计全国总的蓄积量为5万尾，真正的野生娃娃鱼仍在大自然中可能未达到5万尾，当然比较切合实际的数有待于深入的调查研究来评估。娃娃鱼的人工繁殖全国每年繁殖量有人报道为10万尾，人工繁育已经突破160万尾。据统计，娃娃鱼自然资源蕴藏量约为9万尾，以丘陵山区资源量为多，在经济发达地区由于工业污染的加剧，资源更显不足。四川巴中市南江县的大巴山区，山高林密并且没有工业污染，是娃娃鱼生存的最佳环境。

娃娃鱼多少钱一斤？吃娃娃鱼犯法吗

　　娃娃鱼多少钱一斤？吃娃娃鱼犯法吗就是以上的内容了，不过娃娃鱼的价格确实不便宜，估计小编是没有机会尝到了，希望本文对你有所帮助。