和往年一样，央视版《西游记》在今年暑假又热播了。电视剧中，马德华先生演技精湛，演活了猪八戒这个角色，塑造了一个白胖的经典猪八戒形象。

而在《西游记》原著中，猪八戒却是没有一点人形、又黑又丑的大耳朵黑猪！而他的原型，却是头淮猪，而不是野猪！

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

猪八戒的真实形象！

观音与木叉初见八戒：“...耳如蒲扇显金睛。獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。”

高太公描述：“初来时，是一条黑胖汉，后来就变做一个长嘴大耳朵的呆子，脑后又有一溜鬃毛，身体粗糙怕人，头脸就象个猪的模样。”孙悟空初见八戒：“生得丑陋、黑脸短毛、长喙大耳。”

银角大王说：“这长嘴大耳的是猪八戒。”

孙悟空在天空看到的八戒：“倒象八九月经霜落了子儿的一个大黑莲蓬。”

可见，八戒的形象：黑、身体粗糙、胖、耳朵大、嘴长、有獠牙。

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

90年代中国少年儿童出版社《西游记》插图，杨永青手绘

太白金星变成的老头：“为先的那和尚（孙悟空）丑便丑，还有三分人相；这个和尚，...一分人气儿也没有了！”

隐雾山小妖：“那里成个人相！长嘴大耳朵，背后又有鬃...”豹子精见到的八戒：“果生丑恶、獠牙、两耳扇风...”

因此，八戒是没有一点人形的大耳朵黑猪！

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

90年代中国少年儿童出版社《西游记》插图，杨永青手绘

八戒却非常乐观自信：“丑便丑，耐看，再停一时就俊了。”“不瞒师父说，老猪自从跟了你，这些时俊了许多哩。”

在1960年的绍剧电影《三打白骨精》中，猪八戒的形象是黑色的，有意思的是，这部剧孙悟空是六小龄童的父亲六龄童演的，而猪八戒的扮演者是六小龄童的亲叔叔七龄童。

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

1960年绍剧电影《三打白骨精》

那么，猪八戒黑猪的形象来源于哪呢？

首先，猪八戒不是野猪！

在原著第8回，观音问八戒：“你是那里成精的野豕（shǐ），何方作怪的老彘（zhì），敢在此间挡我？”八戒回答：“我不是野豕，亦不是老彘...”野豕就是野猪，八戒在观音面前没必要撒谎，可见他不是野猪！

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

张纪中版《西游记》剧照

有人认为，家猪有獠牙么？不是野猪才有獠牙吗？这里说明下，一般我们所养的家猪都是被阉割过的，肯定没獠牙啊；而种猪经过长时间的喂养，有的会长獠牙。因为大家不接触猪，相关知识不了解，所以普遍认为家猪没有獠牙。况且家猪性格温和，野猪性格狂野，八戒显然是性格温和的家猪形象。

其次，猪八戒的原型是淮猪！

与《西游记》作者吴承恩同时代的李时珍，他在《本草纲目》中记载：“猪天下畜之，而各有不同。生青兖徐淮者耳大，生燕冀者皮浓，生梁雍者足短，生辽东者头白，生豫州者短，生江南者耳小（谓之江猪），生岭南者白而极肥。”

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

从李时珍的描述可看出，耳朵大的猪是青、兖、徐、淮猪！而猪八戒的特征之一就是耳朵大。淮猪是原产淮北平原的古老地方品种，有着两千多年养殖历史，与野猪近族，皮厚毛黑，近似野猪。

吴承恩是明朝淮安府山阳县人（今淮安区），明朝时淮安府管辖范围非常大。据建国初期调查，淮猪主要分布在江苏北部徐州、淮安、东海、宿迁、盐城东部沿海及鲁南地区，基本都在明朝的淮安府范围。

可以推出，吴承恩以他所常见的淮猪为原型创造出了猪八戒的形象！所以，猪八戒是头长着獠牙的公淮猪！

黑猪or白猪？猪八戒，其实是头淮猪

明朝淮安府区域图

现在很多网文认为白猪是建国后从国外引进的，就认定古代没有白猪、猪八戒只能是黑猪，这是不准确的。从《本草纲目》可看出，在明朝岭南（今两广地区）盛产非常胖的白猪。

另外，在现代，以淮猪为母本培育出的淮安黑猪，在2010年成功申报了国家农业部农产品地理标志，也是江苏省第二个取得农产品地理标志的畜禽产品。猪八戒的族群，后继有人了！