特种野猪的三方面特点

    一、体貌特点
    特种野猪初生时身上有纵向深棕褐色较宽的带状条纹，皮毛为黄褐色或灰黄褐色，随着日龄增长，条纹逐渐消失，皮毛转为灰黄褐色或棕灰黑色；嘴尖脸长，耳小向前上方直立；颈短粗，与头、肩衔接良好。母猪颈较公猪颈略细长，颈部鬃毛较家猪长；肩胛结构良好，倾斜度适中，肌肉发达。公猪肩宽阔，富有悍威；胸深、宽窄适中；背腰平直，胸腹紧凑，腹线呈水平；尻部稍倾斜，后躯推进力强，腿部肌肉特别发达；四肢结实，体质健壮，性情温顺，行动敏捷，护仔性强。
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特种野猪的三方面特点

    二、品种生物学特性
    1、适应性强
    培育成功的特种野猪既适应圈养，也适应放养，特别对放养的适应性比圈养更好。适应于我国南北方的各种气候环境，但相比之下，其耐热性比耐寒性更好。夏天，特种野猪从宁波象山港运至新疆乌鲁木齐，气温高达38℃，途经5天5夜，均安全抵达，无一死亡；冬天，从象山港运至甘肃宁夏，途经4天4夜，甘肃气温低至零下28℃，也安然无恙。这说明特种野猪对长时间的颠簸、疲劳、酷暑、严寒等恶劣条件的适应性优于一般家猪。
    2、抗病力较强
    特种野猪的生命力和抗病力优于一般家猪。在放养条件下，除外伤外，很少发病，而圈养后，受外界环境的影响，疫病防治工作则要加强。
    3、合群性好
    特种野猪喜群居和群体觅食等活动，在管理上宜群养，不宜单养，除公猪和产仔母猪外，均需在合理密度下群养。
    4、防御性强
    特种野猪的防御反射性比家猪强烈，但反应的强烈程度远不及野生野猪，是野猪中最温顺的一个新品种，适合于农户饲养、工厂化饲养和放养，但是与家猪仍有区别，如表现胆小、机敏、易受惊，越障能力比家猪强，极少数的个体对陌生人有攻击性，产仔后，母猪护仔性比家猪强烈。因此在栏舍的建筑上，格栏的高度应在1.2米～1.4米左右；饲养管理上，要减少应激，与猪群建立感情。
    5、杂食性
    特种野猪食性广，对青粗饲料的利用能力比家猪强，在食粮结构中，青饲料必不可少，可以利用各种农副产品，饲料来源非常广泛。特种野猪的采食行为与家猪有所不同，白天采食量少，午后夜间采食量大。
    6、生活有序性
    特种野猪生活的有序性，比家猪更为突出，条件反射较为稳定，因此对特种野猪饲养管理要注意定时定量、定糟定位、定质，确保猪群健康。
    三、生产性能
    1、繁殖性能
    培育的特种野猪，改变了野猪的季节发情、产仔少等缺点，获得了正常而较高的繁殖能力，年繁殖胎次从一胎变为二胎，窝产仔猪从4头～6头提高到8头～12头，年产仔数比野生野猪提高了4倍。一般6～7个月达性成熟，初配母猪一般在5～6个月龄开始第一次发情（体重约50公斤～60公斤），持续期2天～4天，妊娠期116天～120天，初产母猪产仔数为6头～8头，经产母猪产仔数为8头～13头。
    2、肥育性能
    特种野猪6个月左右可以长至40公斤～60公斤，种猪3～4个月可长至20公斤～30公斤。从保育期结束到屠宰前的育肥期间，平均日增重为450克左右。海岛放牧的特种野猪生长速度相对要慢一些。
    3、胴体性能
    特种野猪胴体瘦肉率较高，一般为65%～72%，比家猪要高，特别是肌肉内亚油酸的含量是家猪的1.5倍～2倍，肉的剪切力（剪切力小，表示肉嫩）只有家猪的50%～67%，即嫩度26N。