近日,河南省新密市金博大超市生鲜柜台上,新鲜的陈垴黑猪肉刚刚摆上柜台,就吸引不少顾客前来购买。一位中年主妇说,虽然价格比普通猪肉高不少,但她吃过一次后,就不想再吃其他猪肉了。
陈垴村原是新密市袁庄乡北横岭以北贫困山村。陈垴村支部书记陈建涛带领村民成立黑猪散养合作社,用村里一处荒山散养黑猪。“黑猪生长期在15个月以上,主要以荒山上的野草为食,加上一些玉米、豆饼、蔬菜,不使用任何添加剂和激素,白天在山坡上跑来跑去,晚上住在山上的土洞里。”陈建涛说,这是他们从河南省农科院引进的技术,种猪从山东莱芜引进。黑猪骨头坚硬,猪毛结实,每次送到屠宰场宰杀,都需要特殊工序和工具,宰杀成本就比普通猪高一倍。
2012年9月,郑州市发改委王俊毅下派到陈垴村任第一书记。在他的帮助下,黑猪养殖基地投资55万元,扩建厂房650平方米,由原来的500头发展到2000头。2013年9月底陈垴黑猪被河南电视台推荐为2013年十大上榜品牌。
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