木品为脂麻科植物脂麻sesamum indicum L ．的干操成熟种子，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
【性状】本品呈扁卵圆形，长约3mm ，宽约2mn 。表面黑色，平滑或有网状皱纹。尖端有棕色点状种挤。种皮薄，子叶2 ，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。
【鉴别】(l)取本品1g，研碎，加石油醚（60～90℃）10ml，浸泡l小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖0．1 g的盐酸1Oml ，振摇半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。
(2)取本品0．5g，捣碎，加氯仿l0ml，浸渍2小时，滤过，滤液挥干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液，另取芝麻素及β-谷甾醇对照品，加氯仿分别制成每lml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录25页）试验，吸取供试品溶液5μl及对照品溶液各2μl,分别点于同一硅胶G 薄层板上，以环己烷-***-醋酸乙酯（20 : 5 .5 : 2 .5 ）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【炮制】黑芝麻 除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。
炒黑芝麻 取净黑芝麻，照清炒法(附录15页)炒至有爆声。用时捣碎。
【性味与归经】甘，平。归肝、肾、大肠经。
【功能】补肝肾，益精血，润肠燥。
【主治】劳伤体瘦，肠燥便秘，百叶干。
【用法与用量】马、牛30～150g；驼20～250g；羊、猪5～15g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
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