本品为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L．var．ma-yuen(Roman．)Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。
【性状】本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹。有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条轻宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。
【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20μm，脐点星状；复粒少见，一般由2～3分粒组成。加碘试液淀粉粒显棕红色。
【炮制】薏苡仁 除去杂质。
麸炒薏苡仁 取净薏苡仁，照麸炒法(附录15页)炒至微黄色。
【性味与归经】甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。
【功能】健脾，渗湿，补肺，排脓。
【主治】脾虚泄泻，湿痹拘挛，水肿，肺痈。
【用法与用量】马、牛30～60g；羊、猪10～25g；兔、禽3～6g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
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