本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L．)Britt．的干燥叶(或带嫩枝)。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
【性状】本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2．5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛。下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
【鉴别】(1)本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色素，滴加10％盐酸溶液，立即显红色；或滴加5%氢氧化钾溶液，即显鲜绿色，后变为黄绿色。
(2)取本品粗粉O．7g，置500ml圆底烧瓶中，加水250ml，混匀，连接挥发油测定器，自测定器上端加水至刻度，并溢流入烧瓶中为止，再加石油醚(60～90℃)1．5ml，连接回流冷凝管，加热至沸，并保持微沸2小时，放冷，分取石油醚层作为供试品溶液。另取紫苏叶对照药材0．7g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录25页)试验，吸取上述两种溶液各lOμl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-醋酸乙酯(19：1)为展开剂，展开，展距15cm，取出，晾干，喷以二硝基苯肼试液，放置。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【炮制】除去杂质及老梗；或喷淋清水，切碎，干燥。
【性味与归经】辛，温。归肺、脾经。
【功能】解表散寒，行气和胃，止血。
【主治】风寒感冒，咳嗽气喘，呕吐，外伤出血。
【用法与用量】马、牛15～60g；驼25～80g；羊、猪5～15g；免、禽1．5～3g。外用鲜品适量。
【贮藏】置阴凉干燥处。
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