本品为唇形科植物荆芥Schizonepeta tenuifolia Briq．的干燥地上部分。夏、秋二季花开到顶，穗绿时采割，除去杂质，晒干。
【性状】本品茎呈方柱形，上部有分枝，长50～80cm，直径0．2～O．4cm；表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶对生，多已脱落。叶片3～5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生，长2～9cm，直径约0．7cm。花冠多脱落，宿萼钟状，先端5齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛；小坚果棕黑色。气芳香，味微涩而辛凉。
【鉴别】(1)本品粉末黄棕色。宿萼表皮细胞垂周壁深波状弯曲。腺鳞头部8细胞，直径96～112μm；柄单细胞，棕黄色。小腺毛头部l～2细胞；柄单细胞。非腺毛1～6细胞，大多具壁疣。外果皮细胞表面观多角形，壁粘液化，胞腔含棕色物。内果皮石细胞淡棕色，垂周壁深波状弯曲，密具纹孔。纤维直径14～48μm。壁平直或微波状。
(2)取本品粗粉0．8g，加石油醚(60～90℃)20ml，密塞，时时振摇，放置过夜，滤过。滤液挥散至lml，作为供试品溶液。另取荆芥对照药材0．8g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录25页)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅腔H薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(17：3)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5％香草醛的5％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【含量测定】照挥发油测定法(附录55页)测定。
本品含挥发油不得少于0．60％。
【炮制】荆芥 除去杂质，喷淋清水，洗净，润透，切段，晒干。
荆芥穗 摘取花穗。
荆芥炭 取荆芥段，照炒炭法(附录1 5页)炒至表面黑褐色。
芥穗炭 取净荆芥穗，照炒炭法(附录15页)炒至表面焦黑色。
【性味与归经】辛，微温。归肺、肝经。
【功能】发表祛风，理血；炒炭止血。
【主治】外感风寒发热，咽喉肿痛，疮疡肿毒，风疹，鼻衄，便血，产后出血。
【用法与用量】马、牛15～60g；羊、猪6～12g；兔、禽1．5～3g。
【贮藏】置阴凉干燥处。
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