本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb．的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳(外种皮)，晒干。
【性状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1／3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形，直径1～4μm．大粒脐点臆约可见；复粒多数由百余分粒组成，类球形，直径13～35μm，少数由2～3分粒组成。
【炮制】芡实 除去杂质。
麸炒芡实 取净芡实，照麸炒法(附录15页)炒至微黄色。
【性味与归经】甘、涩，平。归脾、肾经。
【功能】益肾涩精，补脾祛湿。
【主治】滑精，尿频数，脾虚泄泻，腰肢痹痛，带下。
【用法与用量】马、牛20～45g；羊、猪10～20g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
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