本品为五加科植物人参Panax ginseng C．A．Mey．的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”。
【性状】生晒参 主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径l～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎(芦头)长l～4cm，直径0.3～1．5cm，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦，甘。
生晒山参 主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰黄色，具纵纹。上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱,有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。
【鉴别】(1)本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。
生晒参粉末淡黄白色。树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68um，棱角锐尖,木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10～56um。淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20um，脐点点状或裂缝状；复粒由2-6分粒组成。
(2)取本品粉末lg，加氯仿40ml，加热回流1小时，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加水0．5ml拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇l0ml，超声处理30分钟，吸取上清液，加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲酵lml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂苷Rb1、Re及Rg1对照品，加甲醇制成每lml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录25页)试验，吸取上述三种溶液各1～2ul，分别点于同一硅胶G薄层板(厚500um)上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15：40：22：10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色潜中，在与对照药材色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，日光下显相同的三个紫红色斑点，紫外光灯(365nm)下，显相同的一个黄色和两个橙色荧光斑点。
【含量测定】照高效液相色谱法(附录27页)测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0．05％磷酸溶液(99：400)为流动相；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低干2500。
对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Rg1对照品12．5mg、人参皂苷Re对照品10mg，加甲醇分别制成每lml含人参皂苷Rg1 0.5mg、人参皂苷Re 0.4mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛)1g，精密称定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加热回流3小时，弃去氯仿液，药渣挥去氯仿，连同滤纸筒移入具塞锥形瓶中，精密加入水饱和的正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W，频率50kHz)30分钟，滤过，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
测定法 分别精密吸取上述两种对照品溶液各10ul与供试品溶液10～20ul，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品含人参皂苷Rg1(C42H72O14)和人参皂苷Re(C48H82O18) 的总量不得少于0.25%。
【炮制】生晒参 润透，切薄片，干燥。
生晒山参 用时粉碎或捣碎。
【性味与归经】 甘、微苦，平。归脾、肺、心经。
【功能】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
【主治】体虚欲脱，肢冷脉微，虚损劳伤，脾虚胃弱，肺虚喘咳，口干自汗，惊悸不安。
【用法与用量】马、牛15～30g；羊、猪5～10g；犬、猫0.5～2g。
【注意】不宜与藜芦同用。畏五灵脂。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
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