玉米炖排骨:原料排骨350克,玉米200克,姜片少许。
厨师长分享东北特色菜玉米炖排骨,味咸鲜不辣非常好吃
做法:1,排骨洗净,切长段,玉米洗净,切段在切成排骨长短的条。
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2,锅里放水烧开,放入排骨,加料酒汆去血水,捞出,
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3,用油起锅,放入姜片爆香,到人排骨炒匀放老抽炒匀上色。
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4,加入适量的水,煮沸加入玉米,在加入耗油,焖煮至食材熟透。
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5,加入盐,鸡精,拌匀煮至入味关火即可出锅。
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