新玉米，不宜直接饲喂的原因！你真的了解了吗？

新玉米，不宜直接饲喂的原因！其中的原因你真的知道吗？？？

1、水分含量高

新玉米的水分较高，造成了配合饲料中能量和蛋白质的营养物质的浓度水平不足。由于新玉米水分含量过高稀释了日粮营养浓度，导致配合饲料的粗蛋白和代谢能水平不断下降，尤其是能量水平的严重不足导致了鸡群的采食量增大，能蛋比失衡造成鸡群营养性腹泻，致使鸡群生产性能下降。

所以在生产饲料中，新玉米的含水量要控制在14以下。

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2、易出现霉菌污染

新玉米含水分高极易造成霉菌感染，有的发生在田地里，有的发生在贮存的过程中。

霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物。在新玉米中常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、T2毒素（呕吐毒素）、玉米赤霉烯酮（醇）。霉菌所产生的代谢产物可使饲料的感官性质恶化，如具有刺激气味、酸臭味道、异常颜色、结块等，导致适口性不好。

在选择饲料原料时，选择没有霉变的原料或严格控制原料霉变情况，同时一次饲料生产量不要太多，控制在2-3天内用完为好，或者将饲料放置在通风干燥的地方，尽量减少饲料霉变。

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3、含有抗营养因子

新收获玉米中由于含有较高含量的抗性淀粉、非淀粉多糖和氨植物碱等抗营养因子，使蛋鸡的肠道菌群失调，小肠粘膜结构发生改变，消化率和吸收率下降造成腹泻而导致生产性能下降。

抗性淀粉(Resistant Starch)又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。

新玉米收获后有一个后熟化的过程。在此过程中，一方面通过自身的新陈代谢完成营养组分的进一步熟化，另一方面此过程也是抗营养成分的转化、减少的过程。有资料显示，新玉米的抗性淀粉含量在10%左右，放置3个月抗性淀粉能够下降到0.1%左右，一般玉米的后熟化期约为5~7周左右，所有新玉米下来后需要放置两个月使用最好。

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