从当兵到卖菜，遭遇天灾人祸之后，他将玉米卖到了水果店里

他是一名退伍军人，也是白甜水果玉米开创者。他曾获得全国鲜食玉米产业学术研讨论坛种植匠第一名、2017年中国杰出新农人优秀奖。他一手打造的品牌“微玉”获2018年中国最具影响力水果玉米品牌。而在他之前，水果玉米在国内鲜有人知。今天我们就来聊聊”微玉“水果玉米创始人翁钦的故事。

从当兵到卖菜，遭遇天灾人祸之后，他将玉米卖到了水果店里

?一、改变现状

1983年，翁钦出生于福建莆田，曾在某野战部队服役了8年。退役后，他回到了老家福建莆田。对于未来的人生，翁钦一时迷茫，还没有太多想法，于是便子承父业在家种起了蔬菜，然后再帮着父亲把菜卖给批发市场。但是，按照翁钦的个性，刚进而立之年，他怎么可能安于现状？

翁钦很爱思考，在帮父亲卖西红柿的过程中，他发现不仅自家的西红柿不好卖，而且大多数果蔬都由于品种太集中，缺乏差异化，导致每年的菜价都被压的很低，菜农经常亏钱。或许是自尊心受到了打击，或许是看到了未来的希望，翁钦觉得，必须要改变这样的现状。

经过一番观察和思索，翁钦认为，只有一些差异化的单品，才有可能在复杂的市场中占有一席之地。于是，他开始寻觅这些特色的产品。翁钦搜集了很多展会的信息，开始频繁出现在各类农交会上。他用半年时间跑了全国20个省市，参加了18场农交会，跑了8个大型的果蔬批发市场。

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?二、发现商机

2013年，翁钦在一场农交会上，见到了一款能生吃的白甜水果玉米。当时一个台湾商人带着水果玉米种子参加农交会，想在大陆寻找合作伙伴。于是翁钦和对方达成合作，一方提供种子，一方负责种植。2014年，翁钦踌躇满志，他从台湾伙伴手里购买了大量种子，成立了公司，并给台湾伙伴留出了技术股。就这样，两人准备大干一番，共同开发大陆市场。

前期只经过了一些粗浅的调研，翁钦认为玉米很容易成活，风险并不高。于是，这一年，他一下就试种了1200多亩地。后来的事实证明，这是一次冲动的决定。原本指望台湾伙伴能解决技术和销售问题，但此时才发现，这位哥们很不靠谱。

合伙人只考虑如何把种子尽快销售出去，几个月后，好不容易有了产出，销售成了大问题。无奈之下，翁钦只能把产品拉到批发市场，和各种黄玉米、紫玉米、甜玉米、糯玉米同台较量。当时，市场上主流的品种依然是黄玉米，很多销售商第一次接触白色水果玉米，鲜有人问津。

更大的麻烦是，水果玉米很娇嫩，怕挤压，翁钦当时竟然用大麻袋来装货，野蛮的装运导致玉米大面积挤压。到了市场，打开麻袋，原本新鲜的玉米都已经发黑，烂掉了。整车的玉米只能当垃圾处理掉，为此，翁钦还花了五六千块钱的垃圾处理费。真是赔了夫人又折兵。秋后算账，这一年，加上人工、包装、运输、市场等费用，翁钦竟然亏了300多万。

后来，被逼无奈的翁钦在市场开拓方面，选了最“简单粗暴”的法子。厦门当时大概有200多家水果店，翁钦开着面包车，一家家的拜访，每家送一箱水果玉米，跟老板们说，“卖完再给钱，卖不完也没关系，直接送给你。”就这样，水果店渐渐开始向翁钦订货，销路慢慢被打开了。

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?三、天灾人祸

本来以为一切将步入正规，但后来因为翁钦和台湾合伙人理念不合，双方分道扬镳，对方还带走了商标。商标没了，水果玉米在市场上又还没有形成品牌认知。消费者只知水果玉米这一品种，市场秩序混乱，品质良莠不齐，冒牌产品满天飞。

在翁钦还没来得及想好下一步路怎么走的时候，2016年的一场台风，让翁钦几百亩的种植基地几乎全军覆没，再次遭受重大损失。好在翁总是退伍军人，骨子里带着一份超乎常人的坚韧。正因如此，他比很多人都无比坚持自己的初衷，他要让全国人都吃到他种植的水果玉米。

2017年，翁钦决定东山再起，于是他新成立了厦门微玉生态农业有限公司，并顺势推出了自己的全新品牌，名叫“微玉”，谐音“唯一”，并将该品种命名为“冰糖玉”。单从打造水果玉米这一单品来说，翁钦觉得前几年算是成功了，但是产品不够商业化，成本难以把控，利润还是比较薄弱。

和团队反复探讨和研究后，翁钦决定扩大水果玉米的种植规模。一是希望进一步扩大市场，形成品牌效应，二是形成规模效应，降低成本。有了之前盲目的教训，翁钦觉得扩大种植面积这事急不得，一定要规划好。

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?四、模式运作

经过三年多的摔打，翁钦此时变得更加成熟稳重了，而且有了一定的章法，并开始重视模式运作。其中，最重要的一个转变就是，由原来的自己种为主，转变为“公司+农户”的方式进行联合种植，由微玉公司统一提供种子、农资等投入品，并进行专业的技术指导，等到玉米收获后，再由微玉公司统一收购。

对于基地，翁钦更加谨慎了。他一定选择那些标准化更强的大型基地，面积1000亩以上，因为这样的基地有良好的硬件设施，包括水肥一体化、冷库设施等。从另一方面讲，大基地的订单种植履约性强，避免出现订单基地行情好自行销售，微玉大的订单基地依托种植端的固定利润，销售上进行一定比例的分红。在种植时期上，他也做了调整，重点避开台风季节和高温时段，以防止高温病虫害的侵袭。

微玉现有种植规模10000余亩，已成功布局福建、湖北、陕西、山东、江苏、云南、海南、广西八大种植基地，从南到北再北到南循环模式种植，辐射全国，保证全年供应不断。当前，微玉水果玉米的基地采取的是总部+分公司+合作社+农户的方式进行管理，种植、加工配送、深加工及销售都由微玉主导。

在包装方面，翁钦摒弃了原来人工包膜的落后方法，创新采用了机器独立包装，物理呼吸保鲜。加之优化了渠道，缩短了供货环节，水果玉米从采摘到消费者手里，仅需3-4天的时间，这样就彻底保留了玉米的新鲜度和绝佳口感。

在供应链方面，翁钦认识到产品的时效性很强，所以宁可不够卖，也不能压货。在种植过程中就要把种植量和渠道需求提前匹配好，配送上采用整车冷链，避免费用高昂的零担物流。如今，微玉已经与百果园、盒马、永辉、每日优鲜等知名渠道建立了稳定的合作关系。

就这样，在翁钦的一次次试错与努力之下，微玉逐渐成了中国高端白色水果玉米的领导者，也是国内规模最大、供应链最稳定的白色水果玉米供应商。2018年，微玉水果玉米年产值已超过一亿元人民币。

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?关于翁钦的故事今天就分享到这里，感谢阅读。

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