饱览田园风光 感受丰收喜悦 太原北部现代农业园鲜食玉米迎来采摘季

太原盆地最北端，山环水绕、植被茂盛，是我市的上风头、水源地。太原北部现代农业园正坐落于此处的向阳滩上。

立秋时节，园内一垄垄油绿的农作物高低错落，在大片的田野上铺展开来，延绵数里，美不胜收。

眼下正是玉米成熟的季节。园内160亩玉米地上，30余万株鲜食玉米长势喜人，静待采摘。

饱览田园风光 感受丰收喜悦 太原北部现代农业园鲜食玉米迎来采摘季

游人在花海中徜徉

鲜食玉米――营养全面的优质农产品

“淀粉含量低，维生素及膳食纤维含量丰富。”提到鲜食玉米，尖草坪区农业技术推广中心副主任、高级农艺师张传宏用这样一句话来概括其特点。

据介绍，鲜食玉米是一种具有特殊风味和品质的幼嫩玉米。和普通玉米相比，鲜食玉米具有甜、糯、嫩、香等特点，按品质可分为甜玉米、糯玉米、甜糯玉米三种类型，籽粒颜色有黑色、紫色、黄色、白色等。

“你看这些鲜食玉米，株型紧凑、籽粒饱满、排列整齐，尤其是这个黑糯玉米，富含花青素，营养非常丰富。”在玉米地里，种植人员一边拨玉米一边介绍。只见黑色玉米粒晶莹剔透，颗颗饱满，令人食欲大增。

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园区种植的玉米品种可不一般，“万糯八号”“晋糯20”“奥费兰甜玉米”……都是鼎鼎有名的鲜食玉米品种。其中，“奥费兰甜玉米”可以生吃，薄薄的表皮一咬即破，口感脆嫩香甜。

张传宏说，鲜食玉米的皮薄、汁多，脆而甜，就像水果一样，它所提供的热量和碳水化合物，只有米、面等传统主食的1/4，其维生素C含量与土豆、苹果相当，其叶酸水平是土豆的5倍，接近菠菜的含量。鲜食玉米兼具粮、果、蔬三类食物的特性，能够提供适当的能量、充足的维生素以及必需的膳食纤维，是一种营养全面的优质农产品。

之所以能种出如此香甜的玉米，这与全程使用有机肥料密不可分。园区在种植中采用来自内蒙古大草原的羊粪作为肥料，且在全年生长季不使用农药，保证了农作物的高品质。

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万糯八号

果穗长锥形，籽粒淡黄色，皮薄，甜糯可口，宜鲜食或果穗加工。

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万糯2000

白色中熟糯玉米，鲜穗籽粒皮薄，清香绵软甜糯适口，从出苗到采收鲜穗90天。

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奥费兰甜玉米

甜玉米单交种，果穗筒型，籽粒黄色，甜度高，果皮薄，可溶性糖含量24.04%~25.69%，适口性好，品质优。

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超甜1825

黄色中早熟超甜玉米，果穗近筒型，籽粒淡黄色，排列整齐，甜度高，风味好。

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晋糯20

籽粒黑色，穗型美观，肉厚皮薄，氨基酸总量10.8%，支链淀粉99.46%，口感纯正。

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万彩糯118

果穗长筒形，籽粒紫、红、白相间，甜糯可口，品质好，从出苗到采收鲜穗85天。

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采摘观光――别具特色的田园体验

太原北部现代农业园可谓是农作物的“大观园”，在这里不仅可以看到高粱、玉米、向日葵、小麦、水稻等常见农作物，还可以看到紫水稻、藜麦等较为鲜见的品种。园内农田2745亩，徜徉其中，不仅可以饱览田园之美，还可以了解许多农作物的生长知识。

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亲子采摘

与普通玉米田有所区别的是，园区的玉米田采用低密度种植。通常来讲，一亩地可种植4500株玉米，而这里只播种3000株，一方面保证土地养分的供给，另一方面可以让每一株玉米都能见到充足的阳光。更重要的是，这样的种植便于采摘。不仅如此，园区还在玉米地里设置了专用的采摘道，为的就是给游人提供更好的采摘体验。

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绿色长廊

值得一提的是，太原北部现代农业园所在之处是我市饮用水水源保护地和汾河生态涵养地，汾河灌溉用水覆盖全园耕地。区域内空气新鲜，污染少，空气质量持续位居全市第一，可以为游人提供更佳的游园体验。

8月16日，太原北部现代农业园的玉米采摘季正式启幕。游人可以采摘玉米、毛豆，体验“现摘、现煮、现吃”的乐趣。还可以乘坐游览车往来于园区的“五谷杂粮科普区、高粱观赏区、水稻观赏区”等区域。

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采摘黑糯玉米

园区的一位工作人员说，最近有不少家长带着孩子来参观体验，因此园区特别设置了休闲游乐区，在绿荫树下10万多平方米的草坪上，家长和孩子可以尽情玩耍。通过采摘，让孩子在城市中也能感受田园风光，体会乡野风情，增加农耕常识，拥有别具特色的田园体验。

?太原北部现代农业园地址：

尖草坪区滨河东路柴村桥北1公里北固碾村（在高德地图或百度地图中直接搜索“太原北部现代农业园”即可）

?驾车路线：

滨河东路柴村桥以北一公里处北固碾口右转

?公交路线：

胜利桥东乘坐835支到北固碾下车

?服务热线：

13015342020

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来源：太原日报