繁育知多少之品种篇20――臧猪

繁育知多少之品种篇20――臧猪

　　藏香猪又名“人参猪”，主产于西藏自治区林芝地区工布江达县。藏猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全“六白”特征，少数猪为棕色，也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。藏猪是世界上少有的高原型猪种，也是我国宝贵的地方品种资源，也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区，具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点，但繁殖力低。

　　一、体形外貌

　　藏猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全“六白”特征，少数猪为棕色，也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。鬃毛长而密，被毛下密生绒毛。体小，嘴筒长、直，呈锥形，额面窄，额部皱纹少。耳小直立、转动灵活。胸较窄，体躯较短，背腰平直或微弓，后躯略高于前躯，臀倾斜，四肢结实紧凑、直立，蹄质坚实，乳头多为5对。

　　二、生产性能

　　藏猪生长发育迟缓，在放牧为主的条件下，6月龄母猪体重仅（15.34±2.15）kg，24月龄以上成年母猪体重（33.04±2.76）kg.母猪4～5月龄初情，发情周期20～30d.初产母猪平均产仔数为（4.47±0.08）头，经产母猪（5.49±0.23）头。藏猪初生重为0.4～0.6kg，2～3月龄自然断奶，体重约2.5～4.0kg，瘦肉率为52.5%，。母猪一般有5～6对乳头，但其繁殖能力极低，多人工繁殖。

　　三、杂交效果

　　巴克夏猪×藏猪20～65 kg、20～70 kg、20～75 kg、20～80 kg体重阶段的生长性能、胴体品质和肉质，每个体重阶段随机选择8～12头。结果表明，日增重，20～80 kg体重阶段比20～65 kg体重阶段高77.78 g（P〈0.01），20～65 kg体重阶段与20～70 kg体重阶段差异不显著；料重比，20～65 kg体重阶段、20～70 kg体重阶段与20～75 kg体重阶段之间差异不显著，都极显著低于20～80 kg体重阶段（4.69）。各个体重阶段屠宰率均在72%左右，胴体瘦肉率均在54%左右。