繁育知多少之品种篇16――淮猪
杜大长、金华猪、荣昌猪和八眉猪等均为比较常见的优良种猪,今天猪OK小编为大家带来一款相对低调的优秀国产品种。
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种。早在公元前春秋战国时期,淮北平原农业已相当发达,人们为食肉和农田施肥需要普遍养猪,逐渐培育形成体型外貌和生产性能趋于一致的淮猪品种。先主要分布于淮河流域,包括淮北猪、山猪、灶猪、定远猪、皖北猪和淮南猪6个类群。其中淮北猪约占63%,定远猪约占23%,淮南猪约占6%。
一、体形外貌
全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
二、生产性能
淮猪性成熟早,母猪产仔数较多,3~9胎,平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高,达到45%。
三、杂交效果
淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种――新淮猪,成年公猪体重约230~250公斤,成年母猪体重约180~190公斤,屠宰率71%,对大群饲养的肥育猪在肥育期(营养水平前高后低)进行“全窝肥育”对比试验,三元杂种猪优于二元杂种猪,在二元杂种中以苏白×新淮的二元杂交组合较优,在三元杂交组合中以苏白×(内江×新淮)较优。
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