繁育知多少之品种篇14――金华猪
这期猪OK小编为大家带来的猪品种为金华猪。
金华猪又称金华两头乌和义乌两头乌 ,是我国著名的优良猪种之一。金华猪具有成熟早,肉质好,繁殖率高等优良性能,腌制成的“金华火腿”质佳味香,外型美观,蜚声中外。原产东阳的画水、湖溪,义乌的义亭,金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。本世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称"两头乌",是全国地方良种猪之一。
一、体形外貌
金华猪按头型可分为“寿字头”和“老鼠头”两种类型。“寿字头”型猪分布于金华和义乌等地,个体较大,生长较快,头短,额部有粗深皱纹,背稍宽,四肢较粗壮。“老鼠头”型猪分布在东阳等地,个体较小,头长,额部皱纹较浅或无皱纹,背较窄,四肢高而细。全身被毛中间白,头颈、臀尾黑,耳下垂,颈短粗,背微凹,臀倾斜 、蹄质坚实。
二、生产性能
繁殖力高,平均每胎产仔可达14头以上,繁殖年限长,优良母猪高产性能可持续8~9年,终生产仔20胎左右,乳头数多,泌乳力强,母性好,仔猪哺育率高。
三、杂交效果
金华猪与大白猪杂交,杂交猪日增重达705~762g、瘦肉率58.4%~61.8%,肌内脂肪1.90~2.36%。
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