维生素是影响猪繁殖机能的重要因素之一，在猪日粮中需含有一定量的各类维生素。本文阐述了维生素A、B、D、E作用机制，并对猪维生素的缺乏症和过量危害进行了介绍。
维生素是维持动物正常生理机能必不可少的一类微量低分子有机化合物，虽然它不是构成各组织的主要成分，也不是机体能量的来源，但是在动物体内的作用极大，多数是辅酶的组成成分。这些酶是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢所不可缺少的。它们促进主要营养素的合成与降解，从而控制机体代谢。维生素缺乏，会影响辅酶的合成，导致代谢紊乱，动物出现各种病症，而且不同程度地影响动物的繁殖机能。
维生素A、D、E、K不溶于水而溶于脂肪及脂溶剂，所以被称为脂溶性维生素。脂溶性维生素中除维生素K可由动物消化道合成足够的量外，其他维生素都必须由日粮提供。脂溶性维生素在饲料中常与脂质共存，在肠道吸收时也与脂质的吸收密切相关，能以扩散的被动方式穿过肌肉细胞膜的脂相，并可经胆囊从粪中排出。当脂质吸收不良时，脂溶性维生素的吸收会减少，从而引起相应的缺乏症，影响动物的繁殖力。相反如果动物摄入过量的脂溶性维生素也会对机体产生毒害作用。
一、维生素A失衡对繁殖机能的影响
维生素A为环多烯醇类化合物，参与组织间粘多糖的合成，调节上皮细胞的增殖和发育，影响繁殖机能和胚胎发育，具有维持视网膜感光功能，促进骨骼和牙齿生长等作用。
在养猪生产中，作为饲料药物添加剂，维生素A乙酸脂和维生素A棕榈酸脂的稳定性好，目前国内常用的是维生素A乙酸脂。猪在任何生长阶段或生理状态下都需要维生素A。维生素A具有保护生殖器官上皮组织的健全与完整，促进皮肤的发育和再生，促进结缔组织中乳多糖的合成，维护细胞膜和细胞器结构的完整，促进激素的合成，提高动物的繁殖力。
维生素A不足，可引起黏膜萎缩、变性，导致猪机体的各种上皮组织细胞发生鳞状角化，并可引起腹泻，膀胱及肾的各种炎症，防卫机能降低。内分泌腺萎缩，结构受损，内分泌机能发生紊乱，激素分泌不足，性激素分泌减少或完全停止。生殖系统上皮受影响最为严重，性周期发生障碍，无节律性，紊乱。产后发情延迟和性欲减退或乏情。维生素A参与类固醇合成，当维生素A缺乏时，3β-羟类固醇转化为3-酮类固醇的酶(3β-羟脱氢酶)活性降低，肾上腺、性腺功能减弱，胎盘类固醇合成减少，导致妊娠母猪发生流产、死产，产出弱仔猪，或畸形仔猪，如瞎眼、单眼、兔唇、副耳等。公猪表现睾丸缩小，功能退化，精液品质降低，造成繁殖障碍。
同其他脂溶性维生素在动物体内具有蓄积性一样，维生素A不易从动物体内迅速排出。摄入量超过正常量的50～500倍时会产生毒性，猪常会表现出被毛粗糙，鳞状皮肤，腱鞘周围皮肤的裂纹处出血，血尿、血粪，过度兴奋，对触摸敏感，腿失控伴以不能站立，周期性震颤甚至死亡。
在基础日粮中添加维生素A2200IU/kg可满足仔猪获得较好生长性能的需要，添加维生素A1100IU/kg仔猪各种免疫功能较高，母猪添加维生素A2500IU/kg即可保持正常的繁殖机能。一般猪对维生素A的需要量范围为1000～2000IU/kg饲料。
二、维生素B不足对猪繁殖机能的影响
维生素B族主要作为辅酶，催化碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中的各种反应，从而影响动物的繁殖机能。
维生素B2又称为核黄素。已知许多氧化还原酶类的辅基含有核黄素，这种酶统称为黄酶类。黄酶在动物体内生物氧化过程中起传递氢的作用。当含有黄酶类维生素缺乏时会影响辅基的合成，使机体内生物氧化以致新陈代谢发生障碍。可引起母猪在繁殖期或泌乳期食欲废绝或不定，使体重减轻，早产、死产，新生仔猪衰弱死亡。有的仔猪畸形或无毛，一般在出生后48h内死亡。一般在配合日粮中添加7.2mg/kg的核黄素，就可以维持猪良好生长性能和免疫能力，并保持正常的繁殖力。依据红细胞谷胱甘肽还原酶活性和产仔性能，Frank等(1988)建议，哺乳母猪对核黄素的需要量大约为16mg/d。
维生素B3又称泛酸，是辅酶A的组成部分。辅酶A是酰化酶类的辅基，它在糖、脂类以及氨基酸等的代谢中都起着重要作用。猪缺乏泛酸时，可使生殖机能和泌乳机能遭受损失。Ullrey等(1955)，Davey和Stevenson(1963)估测，母猪最佳繁殖性能对泛酸的需要量为 12.0～12.5mg/kg。
维生素B12能促进蛋氨酸和谷氨酸等生物合成，由于它有活化氨基酸和促进核酸生物合成的作用，并参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，所以对各种蛋白质合成有重要意义。动物缺乏维生素B12的主要特征是对组织的影响，可以加快细胞的分解，发生神经损伤，生长猪可发生食欲下降，造血机能受阻和生长缓慢。母猪维生素B12不足时主要是降低受胎率、繁殖率和产后的泌乳量。对断奶仔猪和种母猪，每千克饲粮均需维生素B1214～15mg，如饲料中包含10%的鱼粉，即能满足需要。
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